【6本〜送料無料】テッラ ! 2021 ヴィッラ パピアーノ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 アルバーナ エミリア ロマーニャ 敬老の日｜楽天で話題の白ワイン

Terra !（SC） Villa Papianoヴィッラ パピアーノ （詳細はこちら）アンフォラ 1980年に植樹された色々なアルバーナ種のクローンが混植された畑で標高は450m。全て手摘みで収穫し、果皮ごとアンフォラに投入。野性酵母のみで6ヶ月間果皮と共に発酵、マセラシオン。その後、6ヶ月熟成しノンフィルターでボトリング。瓶内熟成1年。醸造中の酸化防止剤は無添加。750mlアルバーナイタリア・エミリア ロマーニャシッラロIGT白自然派

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社テッラ ! ヴィッラ パピアーノTerra !（SC） Villa Papiano生産者情報ヴィッラ パピアーノ Villa Papianoロマーニャ地区で19生産者の醸造コンサルタントを務めるフランチェスコ ボルディーニ氏が起ち上げた注目ワイナリー。「ノエリア リッチ」や「ヴィッラ ヴェンティ」の醸造責任者を務めるボルディーニ氏は、醸造だけでなく、ロマーニャの土壌と気候の研究も行っていて、地域毎のテロワールを活かしたワイン造りをこの地域で初めて開始した人物でもあります。2001年、ついに自分のワイン造りをすべく、家族とともに廃墟となっていたカンティーナを購入。『トスカーナに近いキオーダ山の奥地、標高500メートルで回りは全て森。冷涼な気候はブドウ樹に適度なストレスを与えてくれる理想の地だった』と話すように、量産には向かない山奥の厳しい環境で、他の造り手は畑を持たないほど。500年以上まわりは全て森林だったので、環境は最高の状態でした。ワインはロマーニャの可能性を証明するかのようなシリアスで凝縮した印象。芳香よりもミネラルの力強さが支配し、強固で垂直的な味わい。