【6本〜送料無料】ドゥエンデ ティント 2022 ボデガ カウゾン 赤ワイン スペイン 750ml 自然派 シラー100 フレッシュ 敬老の日｜楽天で話題の赤ワイン

Duende Tinto Bodega Cauzonボデガ カウゾン （詳細はこちら）アンダルシアの標高1000-1200mにブドウ畑を所有している自然派の造り手ボデガ カウゾンの「ドゥエンデ ティント」です。高地にある北向きの斜面で栽培されたシラー100%を使用。自然発酵と7日間のマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成を実施。無濾過で無清澄、SO2無添加でボトリングしています。プラムやレッドカラントの香り。ミントや黒胡椒のニュアンスも。口に含むと滑らかな飲み心地が広がります。フレッシュで繊細な酸味、まろやかなタンニンとたっぷりとした余韻が残るシラーです。750mlシラー100%スペイン・アンダルシア赤自然派

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータフレッシュで繊細な酸味の滑らかな飲み心地！アンダルシアの自然派ボデガ カウゾンが有機ブドウで造る、たっぷりとした余韻が残るシラー！ドゥエンデ ティント ボデガ カウゾンDuende Tinto Bodega Cauzon商品情報アンダルシアの標高1000-1200mにブドウ畑を所有している自然派の造り手ボデガ カウゾンの「ドゥエンデ ティント」です。高地にある北向きの斜面で栽培されたシラー100%を使用。自然発酵と7日間のマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成を実施。無濾過で無清澄、SO2無添加でボトリングしています。プラムやレッドカラントの香り。ミントや黒胡椒のニュアンスも。口に含むと滑らかな飲み心地が広がります。フレッシュで繊細な酸味、まろやかなタンニンとたっぷりとした余韻が残るシラーです。糖分だけでなく酸もしっかり乗った素晴らしいブドウが出来る環境畑は大陸性気候のエリアにあり。夏と冬の最高/最低気温は45度とマイナス10度と50度以上の差があります。夏場の日中は人にとってもブドウ樹にとっても過酷な暑さですが、1000-1200mの高い標高に由来して日中はものすごく暑く、夜にはしっかりと気温が下がる寒暖差があるため、糖分だけでなく酸もしっかり乗った素晴らしいブドウが出来ます。当主のラモンのブドウ造りは化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使わず、全てのワインにSO2を含む一切の添加物を使用していません。フレッシュで繊細な酸味の滑らかな飲み心地畑は標高1000-1200mの北向きの斜面にある粘土質の土壌。ブドウは有機農法で育てたシラー100%を使用。手摘みで収獲したブドウをステンレスタンクにて天然酵母で発酵、7日間のマセレーションを実施。圧搾後ステンレスタンクで熟成を行っています。濾過、清澄は行わずにSO2無添加でボトリングしています。ブラックチェリーやカラントなどのプラムやベリー類、スミレなどのフローラルな香り、ミントや黒胡椒のニュアンス。口に含むと滑らかな飲み心地が広がります。フレッシュで繊細な酸味、まろやかなタンニンとたっぷりとした余韻が残るシラーです。アンダルシアの標高1000-1200mにブドウ畑を所有する自然派の造り手ボデガ カウゾン Bodega Cauzonボデガ カウゾンは、シエラネバダ山脈の北側にある町コルテス イ グラエナにあるワイナリーです。15年間料理人として働いていた当主ラモンは、街での生活に疲れ1999年に帰郷、自家消費用ワインを造るために代々受け継いできた畑と自ら植樹した畑で獲れたブドウでワインを醸すことになりました。この土地で生まれた彼はこの土地に対する誇りと感覚が、ワインに表れていると感じています。彼のワイン造りは化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使わず、すべてのワインにSO2を添加していません。畑は標高1000-1200mの北向きの斜面にあります。日中はものすごく暑くなる時もありますが、夜にはしっかりと気温が下がるため(昼夜の温度差が25℃にもなる時も)、糖分だけでなく酸もしっかり乗った素晴らしいブドウが獲れます。温度差の変化があるため、成熟が穏やかになり、よりバランスのとれたフレッシュなワインを生み出すことができます。