ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ リゼルヴァ 2017 イル マッキオーネ[ 自然派 赤ワイン イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ ラシーヌ ハレの日 ]Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2017 Il Macchione｜楽天で話題の赤ワイン

[イタリア・トスカーナ・自然派] イル・マッキオーネ -純粋さと厳格さ。衝撃のヴィーノ・ノービレ- ラシーヌさん扱いのヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの造り手、イル・マッキオーネ。今のアブラム家が引き継いだのは2005年からとまだ若い造り手ですが、そのワインは深い魅力を湛えています。レオナルドとシモーネの兄弟は、子供の頃からシュタイナーの哲学に触れており、ビオディナミの考え方に基づいて、化学的な薬物に頼らず、自らの農場でとれた植物の力を借りて、自然な手法でのワイン造りに取り組んでいます。
圧倒的に滑らかな美しい質感 ゆっくりと熟成されてリリースされるリゼルヴァ。1963年と1999年に植えられたプルニョーロ・ジェンティーレを用いて、セメントタンクで25～40日間マセレーション、木樽で40カ月熟成。
透明感のある、艶やかで硬質的な芯のある香り、果実、ミネラルともに高い密度で備わり、それをみずみずしい酸が支える、縦にのびる味わいを形づくっています。そして、圧倒的に滑らかな美しい質感。彼らの通常のヴィーノ・ノービレを、さらに上回る豊潤さとスケール感を楽しませてくれます！ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ リゼルヴァ 2017 イル マッキオーネ

【容 量】 750ml

【タイプ】 赤 / 自然派

【産 地】 イタリア / トスカーナ

【品 種】プルニョーロ・ジェンティーレ（＝サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％

【飲み頃温度】18℃

【おすすめグラス】 ブルゴーニュタイプなど丸みのあるグラス、ボルドータイプなど大きめのグラス ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ リゼルヴァ 2017 イル マッキオーネ Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2017 Il Macchioneイタリア トスカーナ 赤ワイン サンジョヴェーゼ ラシーヌ 自然派 ハレの日

【Il Macchioneイルマッキオーネ】純粋さと厳格さ。衝撃のヴィーノ・ノービレ。
┃サンジョヴェーゼのみを自然な手法で。
ラシーヌさん扱いのヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの造り手、イル・マッキオーネ。今のアブラム家が引き継いだのは2005年からとまだ若い造り手ですが、そのワインは深い魅力を湛えています。レオナルドとシモーネの兄弟は、子供の頃から両親の影響でシュタイナーの思想に触れてきたために、その深い理解に基づいて、化学的な薬物に頼らず、自らの農場でとれた植物の力を借りて、自然な手法でのワイン造りに取り組んでいます。栽培はビオロジックで、葡萄はサンジョヴェーゼ・グロッソのみ。発酵はセメントタンク、熟成には225L〜4200Lの樽を用いています。
┃純粋さと厳格さ。美しいヴィーノ・ノービレ ヴィーノ・ノービレの個性、サンジョヴェーゼワインとしての魅力を丁寧に表現しつつ、ピュアさと厳格さを兼ね備えた味わいは、イタリアの最も偉大なワインたちに連なる『神秘性』さえも獲得しつつあると思います。伝統的なタイプのサンジョヴェーゼのワインがお好きでしたら、きっと感動していただける造り手であり、ワインです。ぜひお楽しみください。
〜輸入元資料より〜 このワイナリーがローマのある弁護士によって設立されたのは1970年代のこと。続く90年代にスイスのある歯医者の手に渡り、現在のアブラム家の所有となったのは2005年から2006年にかけての事だった。アブラム家は元々トレンティーノ＝アルト・アディジェの出身で、シモーネとレオナルドの母方の祖父は第二次大戦後、トレンティーノのラヴィース村に戻ると、ワイナリーを開き地元のブドウのみを使用してワイン造りを始めた。生涯を通して家族代々引き継いできた小さな畑を、情熱を持って耕し、赤、白のワインの醸造を行った。彼の死後、小さなセラー付きの家は、シモーネたちの叔父が受け継いだが、畑は遺言に従い売り払われた。しかしながらシモーネとレオナルドは、その時の相続の一部と身体に流れる伝統ある農家の血とともに、耕作者、醸造家としての原点へ返るべく、この想いを表現する場所を探し始めた。多くのイタリアの田舎を旅した結果、モンテプルチアーノの地に彼らのプロジェクトにふさわしいポデーレ・イル・マッキオーネを見つけることが出来たのだった。2人は醸造学を学んでいないが、シュタイナーの哲学を信じ、ブドウ栽培においてもその考えを適用している。