【6本〜送料無料】サクラ ピノ ノワール 2020 ラミディア 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 アブルッツォ エレガント 敬老の日｜楽天で話題の赤ワイン

Sakura Pinot Noir Lammidiaラミディア （詳細はこちら）ブルゴーニュ、ヤンドリューとアルザス、シュレールのピノ ノワール、を植樹して造っています。ピチピチと詰まった赤果実がありながら、ふわっと色気、エレガントさを感じます。栽培、醸造：樹齢4年のピノ ノワールを手で除梗し。木樽で醸造、一日に2回足で破砕、3週間のマセラシオン後に、木製樽で1年間の熟成、更に1年間の瓶内熟成を行います。SO2無添加。750mlピノ ノワールイタリア・アブルッツォ赤

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社サクラ ピノ ノワール ラミディアSakura Pinot Noir Lammidia生産者情報ラミディア Lammidiaモットーは「100％ぶどう、それだけ！」独学で挑む自由な造り手イタリア、アブルッツォ州で幼馴染のマルコ・ギュイリアーニとダヴィデ・ジェンティエが手掛ける「ラミディア」。世界各国の名だたる自然派生産者のワインに衝撃を受けた二人が、2010年にスタートさせたワイナリーです。醸造学校には通わず、独学と実践の中でワイン造りを追求。セメントタンクやアンフォラを駆使し、樽を一切使わない独自のスタイルで、ブドウ本来のピュアな姿をボトリングしています。「生きているワイン」を絶対条件とした、究極のナチュラル醸造彼らの哲学は「100％ Uva e Basta（100％ブドウ、それ以外何もない！）」という言葉に集約されます。一切の添加物を使用せず、自生酵母のみで発酵。フィルターやコラージュ（清澄）も行わず、酸化防止剤（SO2）も完全に無添加。「生きているワインを造ること」を絶対条件とし、ブドウの生命力をそのままボトルに封じ込めています。太陽と海の恩恵がもたらす、驚くほどのフレッシュ感と旨味畑は海を望む標高150 350mの地にあり、石灰岩盤を含む粘土・砂質土壌。夏の強い日差しを浴びながらも、海風と標高がブドウに豊かな酸とフレッシュ感を与えます。早めの収穫を徹底することで、アルコール度数が高いワインが多いアブルッツォ地方のワインにもかかわらず、アルコール度数は12 13度を超えない軽やかな飲み心地を実現。今もなお有機栽培の実験に取り組み続ける、彼らの挑戦からますます目が離せません。