バガデル[2024]ロワゾー ロドゥール Bagatelle L'OISEAU RÔDEUR 赤ワイン 辛口 ナチュラルワイン ナチュール 自然派 酸化防止剤無添加｜楽天で話題の赤ワイン

小さな果実の酸味が弾ける、軽快でエネルギッシュな味わい。4品種の個性が重なり合う、自由でチャーミングな一本！ キュヴェ名の「Bagatelleバガテル」とは、フランス語で『つまらないこと』という意味です。
これは、俳優のLino Venturaリノ・ヴァンチュラが、自身が主演したフランス映画『125, rue Montmartre/モンマルトル通り125番地』の中で、 「私にとって人生で真剣なことはただ一つ、食事の時間だ。そして、たまにちょっとつまらないこともね。」と言うセリフからインスパイアされて命名したものだそうです。
エチケットのデザインは、フランスの現代画家ピエール・スーラージュの作品からインスピレーションを受けたものだそうです。
デザインは、マリーの妹でアーティストのジュリー・ムヌーが手掛けまし ～醸造 テクニカル～ 手摘みで収穫した4品種のブドウを完全に除梗し、一緒に醸造する。
ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。
マセラシオンはソフトなルモンタージュで7日間。
圧搾後、引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で、自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。
SO2は醸造時も瓶詰め時も完全に無添加。
2024年の収穫日はピノ・グリが9月19日、ピノ・ノワールが9月20日。シャルドネとトゥルソーが9月23日。2024年7月17日瓶詰め。
総生産量1,915本。アルコール度数11度。
～テイスティングコメント～ プチフルーツの酸味とニュアンスのニュアンス。構造、エネルギー、最終的な味わいと味わいを追求します。ロワゾー ロドゥール L'OISEAU RÔDEUR ロワゾー ロドゥールは、ジュラのナチュラルワインのシーンで、今、最も大きな注目を集めている新星ドメーヌです。
ドメーヌを運営するのは、1986年生まれのマリー ムヌーと、1983年生まれのトマ ルジエのカップルです。二人は情熱的でダイナミックなデュオとして、ジュラで一躍名を馳せています。ドメーヌはアルボワから10キロ程南西に行ったポリニーの町にあります。
元々、トマはIT技術者として、マリーは法律家として、リヨンで働いていました。しかし、2人ともナチュラルワインが大好きで、ブドウ栽培とワイン造りへの情熱を追い求めるために、それまでのキャリアを捨てて、ジュラに移住して、ナチュラルワインの世界へと飛び込んだのです。
2人はヴァランタン モレル、レ ボッテ ルージュ、ニコラ ジャコブ、ジュリアン ラベなどのジュラの偉大な先達ドメーヌの下で研鑽しました。2023年、2人はポリニーの著名なリューディにある平均樹齢50年の貴重な区画を借り受ける機会に恵まれ、ドメーヌとして独立しました。
ドメーヌの栽培面積は5.55ha。そのうち4.1haがポリニーにあります。残りの1.45haが隣村のGrozon グロゾンの村に位置しています。ポリニーにある0.5haの区画のみが所有畑で、残りの区画は全て地主から借りている畑です。
栽培品種は、サヴァニャン、シャルドネ、トゥルソー、プールサール、ピノ ノワール、ピノ グリ、そしてジュラの古代品種であるEnfariné アンファリネと、少しのハイブリッドを栽培しています。
2023年が初ヴィンテージですが、フランスの最先端ワインショップのみならず、既にデンマーク、ノルウエー、イタリア、スペイン、スイス、ベルギーなどに輸出されています。