オー[2023]レイナルド エオレ O Reynald HEAULE オレンジワイン 辛口 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン ナチュール 自然派｜楽天で話題のオレンジワイン

オレンジワインというよりもセニエで仕込んだピノのロゼ的な優美さ！！ ピノグリだけで造るオレンジワイン。23年は遅霜やミルデューの中でも降雨と日照のバランスが良く、 収量は微減ながら品質的には当たり年。また日照りによるブドウの窒素不足で発酵に苦労しました。
レイナルド曰く、前年は赤ワイン寄りのオレンジワインでしたが、今回はジューシーな果実味と 繊細なタンニンのバランスが絶妙で理想とするオレンジになったそうです♪ 透明感のあるオレンジがかった淡いルビー色。アセロラ、クランベリー、カーネーション、 タバコの花の香り 何よりも…、タンニンがとってもふくよかで上品なんです＼(^o^)／ 普段以上にコクも感じられ、オレンジワイン特有の飲み応えにも繋がっていますし、 勿論、エオレらしいエッジの効いたミネラルもあります！ 本人が言うには更に数年待てばタンニンに艶や“照り”が出てきてもっと妖艶な味わいになるとのこと 今でも美味しいのに伸びしろもある過去最高のデキです！ 収穫日は9月18日早熟。収量は30hl/haと減収。ノンフィルター。SO2無添加。
樹齢：20年　熟成：古樽で18ヶ月　ワインの飲み頃：2026年〜2036年レイナルド エオレ Reynald HEAULE 2004年からスタートさせ畑は現在も変わらず、わずか2haのみの超マイクロワイナリー。「混植・混醸」「超密植」「長期樽熟成」。
品種により生育スピードが違うので管理が大変かなと思いきや、畝（うね）ごとでブドウを植え分けているので、そこまで手間ではないと彼は言います。
これらを早熟品種と晩熟品種で収穫・仕込を分け、澱引き段階で両者をブレンドします。ただし、区画リヴ ドロワットの畑のブドウは晩熟で単一で仕込まれています。
彼がワインに求めるものは「ミネラル」と「フィネス」。このブドウに潜在するミネラルとフィネスをいかに引き出すかが彼の最大のこだわり。
なんなんでしょう！しなやかで強くて、めちゃくちゃエネルギッシュです。出会えてよかったぁ。。と思えるワインです。ヴァンナチュールの素晴らしさが凝縮された「真髄」とも言えるワインがここにあります。