ピエロ(赤／サンスフル)[2023]レ ザーヌ エーレ Pierrot Les Ânes Ailés｜楽天で話題の赤ワイン

グルナッシュの豊かな果実味を真っ正面から描き切る彼の代名詞的なキュヴェ！ ブリュノ デュシェンが主催するLes 9 Cavesの盟友マニュエルとの出会いから法律家の道を捨て ワイン造りに邁進するキッコ。そんな彼の独自リリースのワインを初紹介♪ シスト土壌で育つグルナッシュを23年は梗まで熟したので全房の比率多めに5日間セミカルボで醸しました。
垂直式のプレス機で圧搾。ステンレスタンクで発酵し、セメントタンクで22か月と長めの熟成。
無濾過 無清澄、酸化防止剤無添加。
淡く薄いガーネット色、スモモ、イチゴジャム、チェリー、フルーツトマト、檜の香り。
色はとても淡く、イメージ通りに滑らかな質感からの… 溢れかえるような勢いある果実味が広がります！！ 抽出は軽くてもタンニンの良い面はしっかりと味わいに反映されていて、ほろ苦さが奥行きを演出。
ブドウのジュースの良さを真っ正面から表現した力作です(^^♪レ ザーヌ エーレ Les Ânes Ailés 法律エリートコースで育ったイタリアン、『9カーヴ』ワインに魅了され…。
バニュルスにまたまた新しい生産者が誕生！その名はKikkoこと、フランチェスコ キッコー ペッシ、ナポリ生まれ。
ご家族が法律家一家で、彼も難関ローマ大学法学部を卒業。お父様がワインが大好きで、一緒に沢山のワイナリーを訪問していました。そんな環境下、Kikkoは弁護士でなくローマでソムリエの学校に入りました。とても珍しいケースです。
ローマのバーでソムリエとして働いていた頃、出会ったバニュルスの「ラ ルカ」のマニュエルのワインがきっかけで、バニュルスの収穫を手伝います。その後、フランスの沢山のナチュラルワインの生産者を回りますが、最終的に一番Kikkoが好きなバニュルスに戻り、働きながら個別にワインを造りました。
2020年・2021年と造り、「ラ ルカ」名義でワインはリリースしてきましたが、やはり正式に独立したい!と考え、2022年にワイナリーを立ち上げました。
場所はブリュノ達のいる『9カーヴ』です。ご両親の反対もあったようですが、フランスで彼が生き生きしている姿を見て、今ではご両親とも応援しているようです。
3年前に購入したBIOの1haのグルナッシュの他に、1.2haのカリニャンを借りました。まだまだ子供みたいな一面がありますが、育ちの良さが人柄に出ている優しいナイスガイ。ワインも彼のように素直な優しい味わい、こういう若者を応援していきたいですね。