パラドゥ[2024]ロワゾー ロドゥール Parade L'OISEAU RÔDEUR 白ワイン 辛口 ナチュラルワイン ナチュール 自然派｜楽天で話題の白ワイン

繊細な果実味に生き生きとしたミネラルが重なり、静かな力強さを感じさせるエレガントな白。
キュヴェ名の「Paradeパラドゥ」とは、アメリカのインディーズ・ロック・ミュージシャンであるケヴィン・モービーが 2014年に発表した楽曲、「Paradeパレード」にインンスパイアされて命名したものだそうです。
孤独感と哀愁が漂う名曲で、ケヴィン・モービーの代表曲の一つとして知られています。
～醸造 テクニカル～ ポリニーの村にあるリューディで、標高370～390メートルの北北西向きのコート。
勾配が30度に達する急傾斜のコート。ライアス世（ジュラ前期）の灰色泥灰岩に、バトニアン期（ジュラ紀中期）の崩落した石灰岩が堆積した土壌。
手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。
その後、1/2は400リットルの中樽（新樽は用いない）で、1/2は引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で、自発的なマロ発酵と熟成。
熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。
2024年の収穫日は9月25日。2025年7月21日瓶詰め。総生産量は3,600本。アルコール度数11度。
～テイスティングコメント～ 香りは、フレッシュなレモン、青リンゴ、そして非常に特徴的な石の香りで始まります。
味わいはエレガントで力強く、生き生きとしたミネラル感が余韻を長く保ち、オークの重厚さは一切感じられません。
グリルした鱒や若いコンテチーズと合わせてお楽しみください。ロワゾー ロドゥール L'OISEAU RÔDEUR ロワゾー ロドゥールは、ジュラのナチュラルワインのシーンで、今、最も大きな注目を集めている新星ドメーヌです。
ドメーヌを運営するのは、1986年生まれのマリー ムヌーと、1983年生まれのトマ ルジエのカップルです。二人は情熱的でダイナミックなデュオとして、ジュラで一躍名を馳せています。ドメーヌはアルボワから10キロ程南西に行ったポリニーの町にあります。
元々、トマはIT技術者として、マリーは法律家として、リヨンで働いていました。しかし、2人ともナチュラルワインが大好きで、ブドウ栽培とワイン造りへの情熱を追い求めるために、それまでのキャリアを捨てて、ジュラに移住して、ナチュラルワインの世界へと飛び込んだのです。
2人はヴァランタン モレル、レ ボッテ ルージュ、ニコラ ジャコブ、ジュリアン ラベなどのジュラの偉大な先達ドメーヌの下で研鑽しました。2023年、2人はポリニーの著名なリューディにある平均樹齢50年の貴重な区画を借り受ける機会に恵まれ、ドメーヌとして独立しました。
ドメーヌの栽培面積は5.55ha。そのうち4.1haがポリニーにあります。残りの1.45haが隣村のGrozon グロゾンの村に位置しています。ポリニーにある0.5haの区画のみが所有畑で、残りの区画は全て地主から借りている畑です。
栽培品種は、サヴァニャン、シャルドネ、トゥルソー、プールサール、ピノ ノワール、ピノ グリ、そしてジュラの古代品種であるEnfariné アンファリネと、少しのハイブリッドを栽培しています。
2023年が初ヴィンテージですが、フランスの最先端ワインショップのみならず、既にデンマーク、ノルウエー、イタリア、スペイン、スイス、ベルギーなどに輸出されています。