ムルソー レ ナルヴォー 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ギィ ボカール(ギィー ボカール)元詰 AOCムルソー ブラン 自然派 アルコール度数 14％Meursault Les Narvaux 2023 Domaine Guy Bocard｜楽天で話題の白ワイン

タイプ白　辛口 生産年2023 生産者ドメーヌ・ギィ・ボカール元詰 生産地フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ムルソー村　AOC ムルソー 内容量750ml

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ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ (beurre et noisettes) ”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は) セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！するムルソー！しかもフランスワイン評価本“アシェット・ガイド誌”で“クープ・ド・クール” (ハートに一撃) 常連の人気造り手！ミシェル・ベタンヌ・ドゥソーヴにも登場！Dussert-Gerber「Guide des Vins 」では、“1er Grands Vins Classes”に選出され、RVF誌の2025年版では掲載のムルソー5作品のすべてが92-97点の高評価を獲得！この偉大なヴィンテージでリッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！この偉大なヴィンテージのムルソー
・レ・ナルヴォー・ドメーヌ・ギィ・ボカール (ギィー・ボカール) 元詰でRVF誌2025年版で新進ドメーヌとして登場！ 粘土石灰質 丘の頂上にあたる標高350mの南東向きの畑、栽培はビオロジック栽培！農薬不使用！手摘みで収穫！オークの小樽で天然酵母だけで発酵させる！マロラクティック発酵あり！オーク樽で12ヶ月熟成の後、ろ過して瓶詰！新樽の使用10%！輝きのある黄金色、熟した洋梨、リンゴ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、柔らかな酸味とフレッシュな果実味！レ・ナルヴォーは晩熟のブドウ畑で、独特のミネラル感と酸味が特徴！若いうちはダイナミズムと柑橘系の香りが魅力的だが、数年の熟成を経ると複雑さが増す！まさにムルソー レ・ナルヴォー[2023]年！ 名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている！世界を魅了してきた偉大な醸造家による進化から目が離せない！このフレッシュなアタックにシトラス、クリスピーな風味が続く！その後、深みのあるシャープなフィニッシュが感じられるレナルヴォーは数ヶ月前の現地セラー蔵出し作品で限定少量入荷！ (クリームソースを使った鶏、オマール海老、白身魚。高級中国料理等と相性抜群) Domaine Guy Bocardドメーヌ・ギィ・ボカールはムルソーの中心で，コシュ＝デュリの従兄弟のアラン・コシュ＝ビズアールのドメーヌの向いに本拠を置く生粋の家族経営の蔵元。ムルソーを主軸に25に細分化された区画に合計9ヘクタールの畑を所有。1988年に父からドメーヌを継承した現当主ギィ・ボカールが，数年前にドメーヌに参画した愛娘Audreyオドレィと共に葡萄栽培とワイン造りを行っています。リュット・レゾネと畑の耕耘によって栽培される健全で成熟した葡萄から極めて芳醇なムルソーを生み出しています。
初代のシャルル・ボカール（現当主のギィ・ボカールの祖父）が畑を購入し、家族でワイン造りを始めたのは1920 年代、それは、ムルソーがアペラシオンの認定を受ける 1937 年よりも少し前のことです。
ギィの父である二代目シャルル・ボカールは、1959年からワインの瓶詰・販売を開始し、自身のワインスタイルを確立し、その事業を拡大していきました。
その後、父から葡萄畑を引き継いだ現当主のギイ・ボカールは、1976 年から 1983 年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を買い足すとともに、1987年にはムルソーの現住所に、新たに近代的な醸造所を造り、ドメーヌ・ギ・ボカールを設立しました。
高齢となったギィは現在第一線を退き、以前ギィの弟子として働いていた（1989年から2001年）ルネ・モラが栽培と醸造を担当し、ドメーヌの哲学を引き継いでいます。
ルネは、コート・ド・ボーヌで修行して得た多くの経験から、より良いワイン造りのためには土中の微生物の環境を整える畑作りが重要と考え、現在草生栽培・有機農業へ転換中です。
今後のさらなるワインの進化に目が離せないドメーヌです。

■生産地：フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ムルソー村　AOC ムルソー この偉大なヴィンテージのムルソー
・レ・ナルヴォー・ドメーヌ・ギィ・ボカール (ギィー・ボカール) 元詰でRVF誌2025年版で新進ドメーヌとして登場！ 輝きのある黄金色、熟した洋梨、リンゴ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、柔らかな酸味とフレッシュな果実味！レ・ナルヴォーは晩熟のブドウ畑で、独特のミネラル感と酸味が特徴！若いうちはダイナミズムと柑橘系の香りが魅力的だが、数年の熟成を経ると複雑さが増す！ 名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている！世界を魅了してきた偉大な醸造家による進化から目が離せない！