[クール便]【6本〜送料無料】ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーリッツ キッシンガー 白ワイン ドイツ 750ml 自然派 ヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン）60 エレガント 残暑見舞い｜楽天で話題の白ワイン

白ワインジャンルの注目商品「[クール便]【6本〜送料無料】ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーリッツ キッシンガー 白ワイン ドイツ 750ml 自然派 ヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン）60 エレガント 残暑見舞い」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

白ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

4,983円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モー の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーの商品説明・仕様

0 Ohm Weiss Moritz Kissingerモーリッツ キッシンガー （詳細はこちら）ラインヘッセン地方のマインツから南に約20km下ったユルヴェルスハイムに位置する若手生産者モーリッツ キッシンガーの「ゼロ オーム ヴァイス」です。ビオディナミ栽培で育てた、平均樹齢40年のヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン）を主体にシャルドネを加えています。5区画のブドウを三期に分けて収穫、区画ごとに個別に自然発酵。古バリックで10ヶ月シュールリー後にアッサンブラージュしています。無清澄、無濾過でボトリング。レモンの皮やハーブの香り。フレッシュで生き生きとした酸味。黄色い柑橘系果実の風味、エレガントでジューシーな白ワインです。750mlヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン）60%、シャルドネ40%ドイツ・ラインヘッセン白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Klein aber Wein株式会社フレッシュな酸味と黄色い柑橘系果実の風味！モーリッツがヴァイスブルグンダー主体で造るエレガントでジューシーな白ゼロ オーム ヴァイス モーリッツ キッシンガー0 Ohm Weiss Moritz Kissinger商品情報ラインヘッセン地方のマインツから南に約20km下ったユルヴェルスハイムに位置する若手生産者モーリッツ キッシンガーの「ゼロ オーム ヴァイス」です。ビオディナミ栽培で育てた、平均樹齢40年のヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン）を主体にシャルドネを加えています。5区画のブドウを三期に分けて収穫、区画ごとに個別に自然発酵。古バリックで10ヶ月シュールリー後にアッサンブラージュしています。無清澄、無濾過でボトリング。レモンの皮やハーブの香り。フレッシュで生き生きとした酸味。黄色い柑橘系果実の風味、エレガントでジューシーな白ワインです。9月初旬・中旬・下旬の三期に分けることで異なる熟度のブドウを手摘みで収穫ブドウはビオディナミ栽培で育てた平均樹齢40年のヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン）60%、シャルドネ40%を使用。畑は標高300mの東向きでシャルドネはライン川沿いの石灰質土壌、ヴァイスブルグンダーはウエルヴェルスハイムのロース/ローム土壌。9月初旬・中旬・下旬の三期に分けることで異なる熟度のブドウを手摘みで収穫しています。5区画のブドウを区画別に自然発酵させて、最後にアッサンブラージュ初旬に収穫した熟度が若干足りないブドウは軽く破砕し1日の低温マセレーション。熟度が足りてるブドウは全房プレス。3つ畑中の計5区画から収穫していますが、全て区画ごとに分けて自然発酵。古バリックで10ヶ月シュールリー後、澱引きしてアッサンブラージュ。その後ステンレスタンクで6週間静置。無清澄、無濾過でボトリングしています。SO2はトータル19mg/Lと微量。まとまりがあり、朗らかなワイン「0オーム白（0 Ohm Weiss）とリースリングは21年と比べ、最初からまとまりがあり、朗らかなワインです。あと2-3ヶ月もするとよりまとまりが出ると思います（2024年4月末日、インポーターのKlein aber Wein社コメントより）」生産者情報モーリッツ キッシンガー Moritz Kissingerラインヘッセン地方のマインツから南に約20km下ったユルヴェルスハイムに拠点を持つ若手の生産者モーリッツ キッシンガー。ラインヘッセンは緩やか丘陵地帯で、石灰とはじめ、多様な土壌をもつ広大なワイン産地です。代々ブドウ造りをしてきたキッシンガー家は1983年に元詰めを開始しました。モーリッツは4代目にあたり、父親から分けてもらった畑で独自のラインナップとなるワインを造っています。モーリッツが自分のワインを初めて造ったのは2018年でした。ビオディナミの哲学やそこで提唱されている具体的な農法など、それまで醸造学校で学んだ内容とは全く異なる世界に触れた彼は、最初のビンテージを造る数年前から土壌の改良に着手しました。土壌の活性化に着手し始めた頃、その試みがどれほど意義があるものなのか不安もありましたが、年々生命力を増す畑を見ると、その道が正しいことが実感できたと語ります。彼の畑は粘土が主なユルヴェルスハイムと石灰が主体のディーンハイムにあり、両者のブドウを掛け合わせることで、果実味とミネラルが掛け合わさったワインができます。ラインヘッセンの比較的冷涼な区画と、彼の畑の特性からモーリッツが栽培する品種はリースリング、シャルドネ、ピノ ブラン、ピノ ノワール、ソーヴィニヨン ブランとフランス系品種が占めています。「良いワイン」について考えることを止めないモーリッツは実際にシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ジュラに頻繁に足を運んでいます。そこで得たものをラインヘッセンに持ち帰り、実践に移すことで、周囲の若手生産者にも刺激を与える発信元にもなっています。謙虚な姿勢でワインを造り続ける彼のワインは毎年より一層楽しみになっています。

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[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーはこんな人におすすめ

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[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーよくある質問

[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モー の出品ショップ「トスカニー イタリアワイン専門店」情報

[クール便]ゼロ オーム ヴァイス 2023 モーまとめ：購入はこちらから

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