[クール便]【6本〜送料無料】ビアンコ ピネール 2023 カヴァロット ブリッコ ボスキス 白ワイン イタリア 750ml 自然派 ピノ ネロ ピエモンテ エレガント 御中元 暑中見舞い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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[クール便]ビアンコ ピネール 2023 カヴァロの特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。

特徴2：価格面の魅力

6,028円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]ビアンコ ピネール 2023 カヴァロ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]ビアンコ ピネール 2023 カヴァロの商品説明・仕様

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bianco “Pinner” Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschisカヴァロット ブリッコ ボスキス （詳細はこちら）古典派バローロの名手カヴァロットが、ピエモンテでは非常に珍しいシャンパーニュ クローンのピノ ネロから造る白ワインです。畑はクリュ ブリッコ ボスキスの北斜面の下部にあり、以前の所有者がフォンタナフレッダのスプマンテ用にピノ ネロを植えていた区画です。収穫後、徐梗せずに空気圧のダイレクト プレス。発酵はステンレスタンクで野性酵母のみで行っています。9ヶ月シュール リー熟成後にボトリング。3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。端正な骨格とミネラル感溢れるエレガントな味わい。若くてフレッシュなワインですが、熟成しても楽しんで頂けます。750mlピノ ネロイタリア・ピエモンテ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社端正な骨格とミネラル感溢れるエレガントな味わい！古典派バローロの名手カヴァロットがピエモンテでは非常に珍しいシャンパーニュ クローンのピノ ネロから造る白！「ピネール」ビアンコ ピネール カヴァロット ブリッコ ボスキスBianco “Pinner” Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschis商品情報古典派バローロの名手カヴァロットが、ピエモンテでは非常に珍しいシャンパーニュ クローンのピノ ネロから造る白ワインです。ステンレスタンクで野性酵母のみで発酵を行っています。端正な骨格とミネラル感溢れるエレガントな味わい。若くてフレッシュなワインですが、熟成しても楽しんで頂けます。以前はスプマンテ用に栽培されていたピノ ネロを使用畑はクリュ ブリッコ ボスキスの北斜面の下部にあり、以前の所有者がフォンタナフレッダのスプマンテ用にピノ ネロを植えていた区画。ブドウはピエモンテでは非常に珍しいシャンパーニュ クローン。収穫後、徐梗せずに空気圧のダイレクト プレス。発酵はステンレスタンクで野性酵母のみで行っています。温度は16-18度と低め。9ヶ月シュール リー熟成後にボトリング。3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。若くてフレッシュながら、熟成も楽しめるワイントロピカルフルーツの強烈なアロマ、熟成によりフローラルなアロマも感じられる。端正な骨格とミネラル感が溢れる、エレガントで風味豊かな味わいです。若くてフレッシュなワインですが、、熟成しても楽しんで頂けます。食前酒としてはもちろん、前菜や魚介類のお料理と良く合います。生産者情報カヴァロット ブリッコ ボスキス Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschis2000年代に入り一気にその素晴らしい個性を復活させたカヴァロット一族は1928年から5世代に渡ってカンティーナを運営しています。古典派バローロと言えば必ず名前が挙がる名手であり、地元では偏屈者として非常に有名なジュゼッペ氏が現在の当主となっています。カンティーナはブリッコ・ボスキスの丘の上部に位置し、全ての畑はカヴァロットのカンティーナを取り囲むように位置している。ワインとしてのバランスに優れながらも力強い酒質を誇り、優しく広がりのあるアフターの中にネッビオーロらしいしっかりとした骨格を感じさせてくれるカスティリオーネ ファレットのバローロ。アルフィオとジュゼッペ兄弟は、先代から続く古典的なワイン造りを継承しています。その厳格な姿勢は畑でも実践されています。収穫量は1ヘクタールあたり32から38ヘクトリットルにまで制限されます。（ネッビオーロ ダルバでさえ1ヘクタールあたり40ヘクトリットル以下）化学農薬はほとんど使われません。銅、硫黄に由来するもののみ若干量使用されている。除草剤も一切使用しません。葡萄の木々の間には自然に自生する雑草をある程度まで生やしたままにしておき、ある一定の高さまで育った段階で手作業で刈っていき、そのまま畑を耕すことなく放置しておくという不耕起栽培を実践しています。醸造所は近年大きく変更されました。収穫した葡萄をすみやかに発酵槽に受け入れられるようにスペースが大きくなったことと、発酵槽が置かれた部屋と熟成庫も少し広がりました。セラー内の仕事は先代とほぼ変りはなく伝統的なスロヴェニアン オークでゆっくりと熟成されます。全ての作業がスムーズに行われるようになったこと、自然農法を導入し時間を経たことで葡萄の質が確実に上ったこと、セラー内が清潔に保たれていることが近年の垢抜けた味わいに寄与しているように思われます。●カヴァロット ブリッコ ボスキスの突撃インタビュー(2016年11月8日)　「バローロのスペシャリスト」ドメニコ ディ ルッチョ氏に聞くネッビオーロの魅力突撃インタビューはこちら＞＞

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