【6本〜送料無料】ロッソ カルボ 2021 ラミディア 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 モンテプルチアーノ ダブルッツォ アブルッツォ 敬老の日｜楽天で話題の赤ワイン

Rosso Carbo LAMMIDIAラミディア （詳細はこちら）マルコとダヴィデが2010年蔵元を立ち上げたときに初めて造った赤。マセラシオン・カルボニックによってフレッシュに抽出された液体からは、イチゴ、ラズベリー、サクランボ、ザクロなど美しい酸と華やかな香りがいっぱいです。モンテプルチアーノでこんなに軽やかなワインが仕上がるなんて…ゴクゴクと喉を潤わせてくれる赤！エチケットにはマセラシオン・カルボニックされている小さな果実が無数に表現されている。コンクリートタンクで10日間マセラシオン・カルボニック。手動垂直型プレス機で圧搾後、6ヶ月間熟成。SO2無添加。750mlモンテプルチアーノ ダブルッツォイタリア・アブルッツォvino赤自然派

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社ロッソ カルボ ラミディアRosso Carbo LAMMIDIA生産者情報ラミディア LAMMIDIAモットーは「100％ぶどう、それだけ！」独学で挑む自由な造り手イタリア、アブルッツォ州で幼馴染のマルコ・ギュイリアーニとダヴィデ・ジェンティエが手掛ける「ラミディア」。世界各国の名だたる自然派生産者のワインに衝撃を受けた二人が、2010年にスタートさせたワイナリーです。醸造学校には通わず、独学と実践の中でワイン造りを追求。セメントタンクやアンフォラを駆使し、樽を一切使わない独自のスタイルで、ブドウ本来のピュアな姿をボトリングしています。「生きているワイン」を絶対条件とした、究極のナチュラル醸造彼らの哲学は「100％ Uva e Basta（100％ブドウ、それ以外何もない！）」という言葉に集約されます。一切の添加物を使用せず、自生酵母のみで発酵。フィルターやコラージュ（清澄）も行わず、酸化防止剤（SO2）も完全に無添加。「生きているワインを造ること」を絶対条件とし、ブドウの生命力をそのままボトルに封じ込めています。太陽と海の恩恵がもたらす、驚くほどのフレッシュ感と旨味畑は海を望む標高150 350mの地にあり、石灰岩盤を含む粘土・砂質土壌。夏の強い日差しを浴びながらも、海風と標高がブドウに豊かな酸とフレッシュ感を与えます。早めの収穫を徹底することで、アルコール度数が高いワインが多いアブルッツォ地方のワインにもかかわらず、アルコール度数は12 13度を超えない軽やかな飲み心地を実現。今もなお有機栽培の実験に取り組み続ける、彼らの挑戦からますます目が離せません。