[クール便]【6本〜送料無料】スッレルバ NV 1701（ディチャセッテウノ） 白ワイン イタリア 750ml 自然派 シャルドネ ロンバルディア 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い｜楽天で話題の白ワイン

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[クール便]スッレルバ NV 1701（ディチャセの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

白ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

5,720円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]スッレルバ NV 1701（ディチャセ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]スッレルバ NV 1701（ディチャセの商品説明・仕様

Sullerba 17011701（ディチャセッテウノ） （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアロンバルディアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社スッレルバ 1701（ディチャセッテウノ）Sullerba 1701有機栽培のブドウ100％で造る真のフランチャコルタ1701（ディチャセッテウノ） 1701自然と向き合う、フランチャコルタ初のビオディナミ認証取得生産者「1701」は、2012年にフェデリコ アンジェリーニ氏とシルヴィア氏の兄妹によって設立されたフランチャコルタの生産者です。2人は、300年以上の歴史を持つコンティ ベットーニ家のカンティーナを取得し、そこからワイナリーの歩みをスタートさせました。名称の「1701」は、コンティ ベットーニ家が所有していた歴史的なカンティーナへの敬意を込めたものです。当主で醸造家のフェデリコ氏が目指すのは、「ブドウそのものの純粋な表現」。培養酵母の使用が一般的なフランチャコルタにおいて、1701は天然酵母のみで発酵を行う数少ない生産者です。幼少期から自然な食材を大切にする家庭環境で育った2人は、既存のフランチャコルタの造り方に満足することなく、創業当初から有機栽培に取り組みました。さらに、ビオディナミ農法の第一人者ニコラ ジョリー氏との出会いをきっかけに、その実践を深め、2016年にはフランチャコルタで初めてデメテール認証を取得しました。ブドウ本来の個性を追求する、酵母も糖も加えないフランチャコルタ畑では自家製の調剤と硫黄のみを使用し、銅の使用も最小限に抑えています。ビオディナミによる栽培を続けることで、ブドウ樹は徐々に土地の環境へ適応し、本来の生命力を取り戻してきました。現在では、一般的な畑よりも葉を多く残し、長く伸びた健全な樹が育っています。創業当初は環境への適応力が低かった若い樹も、時間をかけてテロワールの一部となり、品質に満たないブドウは厳しく選別されています。醸造哲学は、畑と同じく「自然な状態のブドウを最大限に表現すること」にあります。醸造では培養酵母や補糖、酸の添加は一切行わず、ドサージュも実施しません。フェデリコ氏にとって、自然酵母による発酵は特別な手法ではなく、ブドウからワインを造る上で当然の選択なのです。特に重視するのが酵母の存在です。フランチャコルタでは培養酵母の使用が一般的ですが、酵母そのものがワインの個性を大きく左右する以上、土地やブドウが持つ自然な酵母を使うことが重要だと考えています。自社畑由来の自然酵母と収穫直後に搾ったブドウ果汁に含まれる糖分のみで瓶内二次発酵を行います。一般的なフランチャコルタのように外部から糖や酵母を加えるのではなく、ブドウそのものが持つ力だけで仕上げることが彼らの理想です。この方法は、モストや酵母の状態によって発酵の進み方が変わるため、高度な管理と多くの手間を必要とします。酵母も糖も加えず、ブドウ100％の力で造るフランチャコルタ。それが1701が追求する、土地とブドウの個性を純粋に映し出すワインです。2026年5月WINE TO ASIA & RAW WINE 2026にて

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[クール便]スッレルバ NV 1701（ディチャセよくある質問

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