【6本〜送料無料】オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロ ドナーティ 微発泡 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 クロアティーナ エミリア ロマーニャ 果実味 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン｜レビュー1件

スパークリングワイン・シャンパンジャンルの注目商品「【6本〜送料無料】オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロ ドナーティ 微発泡 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 クロアティーナ エミリア ロマーニャ 果実味 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

スパークリングワイン・シャンパンカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：レビュー評価

1件のレビューが投稿されており、平均評価は5.0です。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロの商品説明・仕様

Ovidio Frizzante Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）クロアティーナで造る辛口微発泡。酵母や糖分を添加しない自然な瓶内二次発酵を行い、オリ抜きをしないので、旨みがたっぷりと詰まっています。果実味の濃厚な辛口の微発泡です。土着品種の中で、最もポテンシャルが高いとカミッロが考えているのがボナルダ（クロアティーナ）で、そのブドウで造る、辛口赤のフリッザンテ。彼の師匠の名前、オヴィーディオを冠している。スティルに仕上げて売れ行きが絶不調だった2015ヴィンテージの教訓に従い、ちゃんと微発泡に仕立ています。750mlクロアティーナイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ伝統的な製法にこだわるエミリア ロマーニャの自然派カミッロ ドナーティクロアティーナ種で造る果実の旨味が凝縮した辛口微発泡オヴィーディオ フリッツァンテ カミッロ ドナーティOvidio Frizzante Camillo Donati商品情報クロアティーナを完全辛口に仕上げた微発泡赤有機栽培と伝統的手法によるワイン造りにこだわるカミッロドナーティが、土着品種クロアティーナで造る微発泡赤ワインです。伝統的に甘口の「ボナルダ ドルチェ」として使われてきたクロアティーナを完全な辛口にしたカミッロの力を感じる、凝縮感と旨みいっぱいの微発泡赤です。クロアティーナは生産性が低く、年によってできる量にばらつきがあります。かねてからクロアティーナで辛口を造ってみたかったカミッロは、2005年にようやく挑戦できる程度の収穫をすることができました（それでもわずか900リットルほど）。辛口クロアティーナを造るため、父の友人であり、自身の友でもあったオヴィーディオと議論を交わした末にできたワインにカミッロは大切な友の名前を付けました。残念ながらオヴィーディオ氏はワインを飲むことなく亡くなってしまいましたが、その出来は自分たちが期待していた以上の感動的なものだったとカミッロ氏は言います。若いうちから非常にストラクチャーのしっかりとしたワインで、バルベーラやランブルスコに比べると香りのインパクトは控えめながら、とても複雑で深みがあります。タンニンがはっきりしているのもクロアティーナの個性。しっかりとした肉料理や煮込み、熟成したチーズなどと合わせるとより料理を引き立て、バランスよく楽しめます。18度ぐらいで大きめのグラスでどうぞ。生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロ レビュー1件・評価5

楽天市場では1件のレビューが投稿されており、平均評価は5です。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロはこんな人におすすめ

スパークリングワイン・シャンパンを探している方、「トスカニー イタリアワイン専門店」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロ 商品画像ギャラリー

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロを楽天市場で購入するメリット

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オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロよくある質問

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロ の出品ショップ「トスカニー イタリアワイン専門店」情報

オヴィーディオ フリッツァンテ 2023 カミッロまとめ：購入はこちらから

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