【食欲の赤】【ラシーヌ輸入】バルベーラ ダスティ スペリオーレ ブリッコ デル ノーチェ 2020 トリンケーロ [ 自然派 赤ワイン イタリア ピエモンテ ラシーヌ イチ推し ] Barbera d'Asti Superiore Bricco del Noce 2020 Trinchero｜楽天で話題の赤ワイン｜レビュー2件

[イタリア・ピエモンテ・自然派] 試飲しました！店長コメント 黒みがかって温かみのある深いルビー色。粘性はやや高い。ダークチェリー、プラム、バラ、ラヴェンダー、スパイスの豊かで深みのある香り。鮮やかに広がる果実味には円熟味が加わり、いきいきとしたタンニンと伸びやかな酸とともに、風格のある美しい味わいを形作ります。期待以上に落ち着きが加わり、飲み頃感あります。飲み心地、複雑さ、要素の一体感が増して、美味しい。
トリンケーロ – 優雅で偉大なバルベーラの頂点 – 1925年からと長い歴史を持つトリンケーロ。アスティ県でも最も早く、葡萄栽培農家による自家瓶詰めの登記をしました。バルベーラ・ダスティ最良の土地で、自然な栽培に取り組み、伝統を堅持したワイン造りを行っています。1929年植樹の最上の畑ヴィーニャ・デル・ノーチェのワインから最も手頃なロッソ・ラシーヌまで、しっかり状態を見極めて蔵出し。本当に偉大な伝統派のイタリアワインだけが持つ魅力が、トリンケーロのワインにはあります。バルベーラの本当の魅力を、ぜひ体験して下さい！ トリンケーロの真骨頂、伝統的バルベーラの個性 樹齢の高い木から徹底して収量制限を行っており、畑名の入らないこのワインでも、20年程度の樹齢の葡萄を使っています。コンクリートタンクで発酵、大樽で3年間熟成。そののち、じっくり状態を見極め、仕上がってからやっと蔵出し。トリンケーロの凄さを十分に実感していただけると思います。
バルベーラらしい、紫色の果実をイメージさせるいきいきとした果実味と伸びやかな酸、そしてチョークを思わせる鮮烈なミネラル感。並みのバローロを軽く凌駕する魅力があります。優れた伝統的なイタリアワインならではの美しさを楽しませてくれます。
ピエモンテ方言で「丘の頂上」を意味するブリッコ。彼らの畑がある丘陵を指しています。
バルベーラ ダスティ スペリオーレ ブリッコ デル ノーチェ 2020 トリンケーロ

【容 量】 750ml

【タイプ】 赤 / 自然派

【産 地】 イタリア / ピエモンテ

【品 種】バルベーラ100％

【飲み頃温度】18℃

【おすすめグラス】 ブルゴーニュタイプなど丸みのあるグラス バルベーラ ダスティ スペリオーレ ブリッコ デル ノーチェ 2020 トリンケーロ Barbera d'Asti Superiore Bricco del Noce 2020 Trincheroイタリア ピエモンテ 赤ワイン ラシーヌ 自然派 イチ推し

【TRINCHEROトリンケーロ】優雅で偉大なバルベーラの頂点 ┃ネッビオーロに匹敵する特別なバルベーラ トリンケーロのバルベーラは、バローロ、バルバレスコに比肩する、ピエモンテを代表する偉大なワインです！高貴な品種＝ネッビオーロに対して、庶民的なイメージのバルベーラ。いきいきとした果実味と酸味が特徴の品種で、日常のワインとして広く愛されていますが、トリンケーロのバルベーラ・ダスティは、ミネラルに満ち、この品種独特の力強い葡萄の旨みと美しい酸味のある、本当に見事なワインです。このトリンケーロ、アスティ県のモンフェッラート地区アリアーノ・テルメにあるワイナリーで、1925年からと長い歴史を持ちます。アスティ県でも最も早く、1952年に葡萄栽培農家による自家瓶詰めを行うための登記をした造り手です。バルベーラ・ダスティ最良の土地のひとつであるこの地で、自然な栽培に取り組み、あくまでも伝統を堅持したワイン造りを行っています。1929年植樹の最上の畑ヴィーニャ・デル・ノーチェのワインから最も手頃なロッソ・ラシーヌに至るまで、いずれもしっかり状態を見極めて蔵出ししています。本当に偉大な伝統派のイタリアワインだけが持つ魅力が、トリンケーロのワインにはあります。バルベーラの本当の魅力を、ぜひ体験して下さい！ お客様からのレビュー

★★★★ 4.0 2024/01/08 貯蔵に耐えるワイン! フルーティーさがあり、タンニンも感じられ、かつ、凝縮されたぶどうの味がしました。
モッツァレラ(ちぎって塩とオリーブオイルをかけただけ）やナッツとの相性がよかったです。