モスカート[2022]ジャン イヴ ペロン Moscato Jean Yves Peron オレンジワイン 酸化防止剤無添加 辛口 ナチュラルワイン ナチュール 自然派｜楽天で話題のオレンジワイン

今回はオレンジワインカテゴリから「モスカート[2022]ジャン イヴ ペロン Moscato Jean Yves Peron オレンジワイン 酸化防止剤無添加 辛口 ナチュラルワイン ナチュール 自然派」を取り上げます。特徴・価格・レビューを順に見ていきましょう。

モスカート[2022]ジャン イヴ ペロンの特徴・おすすめポイント

特徴1：カテゴリの見どころ

オレンジワインをお探しなら、まず詳細を確かめておきたい商品です。

特徴2：価格

記事作成時点で7,920円。価格は変動するため、最新の金額は商品ページで確認してください。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「リカーMORISAWA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

モスカート[2022]ジャン イヴ ペロン の商品詳細（価格・送料・ポイント）

モスカート[2022]ジャン イヴ ペロンの商品説明・仕様

華やかで、ほろ苦く、凛として。金木犀、アプリコット、紅茶、柑橘ピールが重なる、複雑味豊かなオレンジワイン。 ～醸造 テクニカル～ 粘土石灰質土壌。全房で60日間マセラシオン。 期間中、ピジャージュを毎日1回行う。フードルで12ヶ月間の発酵と熟成。 ～テイスティングコメント～ 琥珀色。ビターオレンジやアプリコット、ドライアプリコットなどのやや充実感のある果実、 金木犀のリキュールを想わせる華やぎや黄色のドライフラワー、陳皮、紅茶、緑茶などが調和したかぐわしい香りに、 仄かにビターカラメルやメープルシロップの甘苦さ、鉄分のニュアンスが重なり、心地よく奥行きのあるアロマが立ち上ります。 口に含むと、瑞々しさを湛えた清らかな飲み心地で、微細なタンニンが溶け込む緻密な果実味に 伸びやかな酸がメリハリを与え、凛とした佇まいを感じさせます。 さらに、ほんのりとバニラを想わせるまろやかな風味が重なり、ほどよい骨格に柔らかさを添えながら、 豊かな味わいが口中へと広がります。アフターにかけて、柑橘ピールの爽やかなほろ苦さや カラメルなどのビターな風味がゆるやかに膨らみ、深みと複雑味を帯びた余韻が続きます。ジャン イヴ ペロン Jean Yves Peron 熟成の偉大さを伝える世界観！サヴォワ孤高の天才ジャン イヴ ペロン！ 特殊な品種が栽培されるサヴォワ地方。パリ生まれのジャンが、決してワイン造りに最良ではない土地を選んだ理由。それは、ペロン家が所有する別荘があることだけではなく、サヴォワ特有の品種の可能性と地球の温暖化にあったのです。 ジャン曰く、『今後、地球の温暖化による気温の上昇は避けて通れない。冷涼すぎるといわれる地域は、ブドウ栽培に適した土地という見方に変わっていくはずだ。』 大学時代、父親の影響で専攻していた理系学部に、どうしても興味が沸かず悩んでいたところ、ワイン醸造学と出逢いました。そのときのことを、『ただ、ただ、“パッション”を感じた。』と語っています。 直後、ボルドー大学/醸造学部に編入。入学当初は醸造学のおもしろさにハマっていたのですが、大学の仲間内でワインを飲んでいるうちに、今のスタイルである“自然派ワイン”に出逢ってしまいます。 大学卒業後は、ティエリー アルマン、ジェラール シュレール、アメリカ、ニュージーランド等で研修。その後2004年に初醸造を果たして、ワインの造り手として独り立ちを始めました。 醸造中および瓶詰め時の酸化防止剤使用や、畑への除草剤、化学肥料は一切使用しません。さらに硫黄散布ですら極力しません。が、時に止むに止まれず硫黄、ボルドー液、スギナ、イラクサのみ極微量使用。土壌はつるはしとウインチで耕作。“自然”で、土壌を尊敬したワイン造りを実践しているんです。 また、通り一遍の醸造方法に頼りません。サヴォワ地方特有の土壌や品種の個性を大事にすることで、自分が理想とするワイン造りに取り組んでいるのです。ジャン独自の路線をひたすら貫き、地球のこれからをも考えに入れ、造られるワインを是非召し上がって下さい。
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モスカート[2022]ジャン イヴ ペロンはこんな人におすすめ

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モスカート[2022]ジャン イヴ ペロン 商品画像ギャラリー

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モスカート[2022]ジャン イヴ ペロンよくある質問

モスカート[2022]ジャン イヴ ペロン の出品ショップ「リカーMORISAWA」情報

モスカート[2022]ジャン イヴ ペロンまとめ：購入はこちらから

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