ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Nina Terracanta｜楽天で話題の赤ワイン

今回は赤ワインカテゴリから「ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Nina Terracanta」を取り上げます。特徴・価格・レビューを順に見ていきましょう。

ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Ninaの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

赤ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格帯

5,280円（記事作成時点）。ポイント還元を含めた実質価格は楽天市場の商品ページで確認できます。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「リカーMORISAWA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Nina の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Ninaの商品説明・仕様

ブドウ果汁以外の糖分や酵母の添加は一切なく、 濾過もデゴルジュマンも行わないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテ！ ジューシーでとても心地よい味わいのこのペットナット 造り手自身のコメント ニーナとは、私達の祖母の名前です。 ジューシーでとても心地よい味わいのこのペットナットは、60年前にこの地に深い根を下ろして暮らして来た先祖へのトリビュート(感謝・尊敬)です。 原点と未来、そして、シンプルさと共有の理念が軽やかな泡の中に隠されています。 生き生きとした新鮮な果実味と塩味、それはまるで祖母や女性の家族に対する気遣いのように私達の心の琴線に触れます。 味わい 白い花やグレープフルーツ、柚子、ミネラルなどの香り。 瑞々しいアタックに続く口中は清涼感があってエレガント。 レモン、黄リンゴ、微かにオリエンタルなハーブのニュアンスが感じられる。 フィニッシュにはジューシーなミカンのノートが余韻に広がる。 醸造 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。 地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで野生酵母のみで品種毎別々に自発的に発酵。 酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。 その後、引き続きアンフォラで自発的なマロ発酵と熟成。 瓶詰め前にブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めし、収穫時にすぐに冷却して保存しておいたマストの一部を、 リキュール・ド・ティラージュとして添加して瓶内二次発酵を行う。SO2 はボトリング時に必要最小限のみ添加。 24年はマルヴァジーア・ディ・カンディアが 8月24日、トレッビアーノが 8月28日収穫。 総生産量2,629本。アルコール度数は 12度。26年4月時点のSO2はトータルで30mg/l。 ガス圧 は2.9 気圧。テッラカンタ terracanta ◆35年前からビオディナミで栽培を続ける農園。 テッラカンタはローマの南東のカステッリ ロマーニにあるカンティーナです。もともと1986年からビオディナミでブドウとオリーヴオイル、キウイを栽培してきた農園です。 畑は古代の火山の噴火でできたカルデラ湖であるアルバーナ湖の麓から海岸に向かって緩やかに傾斜している渓谷に位置しています。ワインに豊かなミネラルと風味を与えてくれる土壌で、樹齢60年のブドウ木は、祖父がブドウ栽培を始めた1959年からずっと灌漑なしで栽培されてきました。 ◆2019年から始まったナチュラルワインのプロジェクト これまで農園には醸造設備はなく、栽培したブドウは全て他のワインの造り手に売却していました。が、ナチュラルワインに対して強い情熱を持っていたカルロと妻のルチアが、2019年に農園に参画。 二人はナチュラルワインを造るためのカンティーナ「テッラカンタ」を設立。醸造所も新設し、2020ヴィンテージからナチュラルワイン造りを始めたのです。まだ新興のカンティーナですが、すでにローマとローマ近郊のレストランやワインバー、ワインショップで大人気を博しています。 セラーでは地中に埋められたクヴェヴリ(テラコッタ素材)で自然に発酵・熟成。二人は熟成するのに最適な容器は何かと考えた時に、ワインの原点であるジョージアに回帰したいと考えたのです。その土はブドウ畑と同じ大地の土。ワインは常に土と接触し、そのエネルギーを交換しているのとのことです。
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ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Ninaはこんな人におすすめ

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ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Nina 商品画像ギャラリー

ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Ninaを楽天市場で購入するメリット

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ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Ninaよくある質問

ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Nina の出品ショップ「リカーMORISAWA」情報

ニーナ(白泡)[2024]テッラカンタ Ninaまとめ：購入はこちらから

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