ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリアン ダカン Face Nord Adrien Dacquin｜楽天で話題の赤ワイン

赤ワインジャンルの注目商品「ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリアン ダカン Face Nord Adrien Dacquin」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

赤ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

6,820円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「リカーMORISAWA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリの商品説明・仕様

冷涼 多雨だった24年のおかげで今飲んで最高なモンドゥーズに！ ジャン イヴのワインにも通ずる妖艶な魅力をお楽しみください♪ 適切な防除だけでなくモンドゥーズの高い耐病性と腐敗に強い晩熟性に助けられ、 24年の遅霜に長雨という厳しい条件下でも満足のいく収量を確保することができました。 今回から発酵をスムーズに進めるため、全体の2割のブドウを除梗 破砕し先に酒母を造り、 その上に全房のブドウを重ねてマセラシオン＆発酵。熟成には古樽を使用しております。 透明感のある紫がかったルビー色。クランベリー、スミレ、モミの木、シソの香り。 入りからして優美そのもの！滑らかな口当たりです♪ 若いモンドゥーズとは到底思えない繊細さで、ピノやガメィ的な可憐な果実味が楽しめます。 それでいてモンドゥーズの持つ深みのあるタンニンやキレのある酸が骨格も形成。 今飲んでも最高なのに熟成にも耐える完璧な仕上がり！ 熟成用に個人ストックしとこうかと悩んでおります(^-^; 収穫日は9月27日。収量は30hL/ha。酸化防止剤無添加。ノンフィルター。 樹齢：9年〜84年　熟成：3つのサイズの古樽で10ヶ月　ワインの飲み頃：2026〜41年アドリアン ダカン　Adrien DACQUIN ジャン イヴ ペロンを師に持ち、ラ ボエムにブドウを供給。地元サヴォワを愛して止まないが男が仕込むヴァン ヴィヴァン！ アドリアン ダカンは祖父の代から続くビオブドウ栽培農家で育ちます。大学を卒業後、製図師として地図の製作会社に勤務する傍ら、父親の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培を独学で学んだのです。 2012年、初めて個人消費用のワインを仕込み、それ以降醸造にも興味を持ち2017年ジャン イヴ ペロンに 出会い、彼をきっかけにヴァンナチュールの世界に目覚めました。同年13年間働いた地図の会社を退職し3.5haの畑を取得して2018年小さなドメーヌを立ち上げました。 彼曰く「2012年から試験的に毎年仕込んでいたが、当時はまわりの生産者に言われる通りSO2をたくさんワインに添加していた。でも皮肉なことにその当時のワインを心から美味しいと思ったことはなかった。それから毎年少しずつSO2の添加量を少なくしたところ、 「SO2が少ない方が自分の好みに合っていると思えるようになった」そして、ある時ワインを飲むと必ず首のまわりに蕁麻疹が出ていた妹が、私のワインを飲んだ時に蕁麻疹が出ず美味しく飲めたと喜んだ姿を見て、これだと思った！」と。 それ以降、彼はSO2を減らすたびに自分のワインに愛着を持てるようになり、時を同じくして2017 年ジャンとの運命的な出会いもあり、ヴァンナチュールというジャンルを知ってからは、無添加のワイン醸造が確信、そして今は自信へと変わったのです。 ドメーヌの規模はまだまだガレージに近いスタートしたばかりのワイナリーですが、彼の語る言葉には柔道家のような誠実さと自信にあふれていています。彼の目指す景色を一緒に追ってみませんか。

ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリ レビュー0件・評価0

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ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリはこんな人におすすめ

赤ワインを探している方、「リカーMORISAWA」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

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ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリよくある質問

ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリ の出品ショップ「リカーMORISAWA」情報

ファス ノール(赤／サンスフル)[2024]アドリまとめ：購入はこちらから

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