スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール[2023]BKワインズ Skin & Bones Pinot Noir BK Wines｜楽天で話題の赤ワイン

赤ワインを探している方に向けて「スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール[2023]BKワインズ Skin & Bones Pinot Noir BK Wines」をピックアップしました。まずは基本情報から確認していきます。

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワールの特徴・おすすめポイント

特徴1：カテゴリの見どころ

赤ワインをお探しなら、まず詳細を確かめておきたい商品です。

特徴2：価格面の魅力

5,555円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「リカーMORISAWA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール の商品詳細（価格・送料・ポイント）

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワールの商品説明・仕様

アデレードヒルズを代表するBKワインズのフラッグシップ！！ 今やナチュラルワイン大国となったオーストラリア。その潮流を引っ張る旗手の一人がBKワインズです。 世界から熱視線を集める南オーストラリア州の中でも冷涼な気候が特徴のアデレード ヒルズが本拠地。 特に2023年は非常に冷涼な気候で、味わいにも大いに反映されました！ 収穫したピノはクローン毎に仕込み、破砕せずに全房のままコンクリートタンクへ。 自重で潰れたジュースから自然醗酵が始まるセミカルボニックで30日間の醸し＆発酵。 プレスしたワインをオーク樽(10%新樽、225L)へ移し、そのまま12ヶ月熟成しアッサンブラージュ。 ごく少量の酸化防止剤を添加し、ノンフィルター、不清澄で瓶詰めしました。 Theピノ ノワールとも言うべき様々な赤系の果実を集めたようなフレッシュな香り。 23年だけあり(もちろん南半球ですが、まだまだワインとしては若々しさを感じさせつつも 現時点でも飲み手を唸らせる完成度の高さ！ 冷涼な23年らしい凛とした酸とピノ ノワールの真髄ともいえる浮遊感のある果実味が同居していて ピュアっピュアっっ！！素直に「良いなぁ。」と、独り言してしまうこと請け合いです☆BKワインズ BK Wines ニュージーランド生まれのブレンダン キース(Brendon Keys)は自然派の造り手が集まる、今！オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジでその名声の一翼を担うワインの造り手です。 NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンはカリフォルニアに移り、オーパス ワンの醸造ヘッドを務めていたポール ホブスの元でスキルを磨きます。その後2004年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャ コボスの設立に参加。 しかし！ポールを尊敬しながらもブレンダンは、、、ジュラやアルザス、ブルゴーニュのナチュラルでありながらモダンなスタイルのワインに傾倒していき、、2007年ついに自らの夢を果たすべく小さなワイナリーをアデレードヒルズの森の中に興しました！ ブレンダンの目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるものです。野生酵母での醗酵や亜硫酸の最小限の使用（ペティアンはサンスフル）は当然のことですが、オフフレーバーはワインメーカーの矜持として許しません。 したがって出来上がるワイン、例えばSkin& Bones Whiteなどは25日間のスキンコンタクトをしながらもオフフレーバーの欠片もない美しさに仕上がっています。 2014年秋、ブレンダンはLe Grappin（Andrew Nielson）とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました（Les Deux Fous）。醸造に立ち会ったChanterivesの栗山さんは、 「ブレンダンのプロフェッショナルな仕事ぶりには学ぶところが大きいです。SO2を最小限に抑えても破綻の無い作りで、あの品質を保てるのですから凄いです。」と、彼のスキルを絶賛しています。当店に仲間入りしたオーストラリアのナチュールを召上れ♪
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スキン アンド ボーンズ ピノ ノワールはこんな人におすすめ

赤ワインを探している方、「リカーMORISAWA」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール 商品画像ギャラリー

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワールを楽天市場で購入するメリット

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スキン アンド ボーンズ ピノ ノワールよくある質問

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワール の出品ショップ「リカーMORISAWA」情報

スキン アンド ボーンズ ピノ ノワールまとめ：購入はこちらから

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