レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モス Les Bonnes Blanches Domaine MOSSE｜楽天で話題の赤ワイン

今回は赤ワインカテゴリから「レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モス Les Bonnes Blanches Domaine MOSSE」を取り上げます。特徴・価格・レビューを順に見ていきましょう。

レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モスの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

赤ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

7,920円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「リカーMORISAWA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モス の商品詳細（価格・送料・ポイント）

レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モスの商品説明・仕様

AOCを格下げし、 辛口シュナンの魅力を追求したボンヌ ブランシュ！ 畑は本来、貴腐ワイン AOCコトー デュ レイヨンの一等地。 それを敢えてACアンジュとして辛口に仕上げシュナンの品質とテロワールを追求したワイン。 22年はかつてないほどの早熟。しかし春の遅霜で減収となりました。例年はブルゴーニュ樽での熟成ですが、 今回は収量が25hLのフードルにピッタリだったことで切り替えています。また発酵は理想的に進行しました♪ 色合いは若干濁りのあるレモン色。白桃、黄リンゴ、アカシア、火打石の香り。 ピシッとした酸と鋭角なミネラルでスレンダー！ しかし、流石ボンヌ ブランシュとも言うべきほろ苦さを感じるミネラルを携えて 華やかな果実味がフワ〜っと上品に広がっていきます♪ 軽妙な飲み口でありながら、飲み進めるほどに存在感を強めていくような構成となっていて 伸びしろも一杯！現在のモスを象徴する品格です＼(^o^)／ 収穫日は9月5日。収穫量は20hL/ha。残糖は0.9g/L。SO2は発酵終了時に20mg/L添加。ノンフィルター。 樹齢：平均53年　熟成：古樽で10ヶ月　ワインの飲み頃：2024年〜2034年ドメーヌ モス Domaine MOSSE オーナーであるルネ モスと妻のアニエスは、1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいました。取引先であったワイン生産者フランソワ シデーヌやジョー ピトンに大きく影響を受けた彼らは、1993年ワインショップを閉め、ワインを造る世界に転身。 1999年ジョー ピトンが奨めてくれたサン ランベール デュ ラティ村にあるドメーヌを引き取り、妻のアニエスと二人でドメーヌ モスを立ち上げます。その後、チリやバニュルスのブリュノ デュシェンで修業をしていた長男ジョゼフとブルゴーニュのシャソルネやパリのシャトー ブリアンで修業をしていた次男シルヴェストルが2013年戻り、一緒にドメーヌを手伝います。 そして2014年から二人の息子さんがしっかりと後を引き継ぎ素晴らしいワインを届けてくれています！ かれらは自分たちのワイン造りをこう伝えてくれました。 ————————————————————————— 我々のワイン造りにはレシピは存在しない。 醸造の段階で試飲を重ねて、「ここぞ！」というタイミングで瓶詰めを行う。 よくレシピが存在するかのように同じようなタイミングでワインを仕込む。 ビニョロンがいるが、我々にはその方法は全くなじまない。 ワイン造りはセンスであって、決して型ではない！ みんな美味しいワインが飲みたいし、我々もそこに重点を置いている。 ————————————————————————— ワイン造りは自然に忠実な【ビオディナミ】。ブドウの本来の旨みを大切にします。化学肥料も一切使用せず、除草も手で行ない、収穫も全て手摘み。酸化防止剤（SO2）もほぼ使いません。 かつて代の仲良しのフレデリック コサールが言ってました。「ルネのワインはエネルギーに溢れていてとてもウマイ！」と。確かに彼のワインにはフレデリックのワインにあるある洗練された味わい…それに加えて、何か湧き上がるエネルギーのようなものを感じます。 当初と変わらぬ仕事スタイルで進化し続けるモスのワイン。当時のワインを知っている方も、また初めて口にする方も、ぜひこの感動を共有して頂きたいです。
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レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モスはこんな人におすすめ

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レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モス 商品画像ギャラリー

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レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モスよくある質問

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レ ボンヌ ブランシュ[2022]ドメーヌ モスまとめ：購入はこちらから

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