ランスミ デュ ヴィラージュ(赤／サンスフル)[2019]レイナルド エオレ L'Insoumis du Village Rouge Reynald HEAULE｜楽天で話題の赤ワイン

太陽に恵まれた19年は持ち前の複雑さがカオス感に！？ うねるグルーヴ感は師匠クルトワに通ずる姿！！ ブドウは8品種を使い30ヶ月の長期樽熟成。コンセプトはリヴ ドロワット赤がブルゴーニュっぽさなのに対し、 ランスミはオルレアンのテロワールを忠実に反映させたワイン！ 19年は歴史的な猛暑でピノ系やガメィなどの早熟品種は早期収穫の中、晩熟品種は春の遅霜で 果皮や種の成熟が遅れたことで、前年よりも1ヶ月ほど遅い収穫となり最初と最後で40日間も開きがありました。
仕込みの手間は倍増レベル。発酵の面でも不利なことの多い条件ですが、幸い醸造はスムーズで、 収穫期の違いが味わいに独特の複雑さを生み出しています！ カシスやミュールなどの黒い果実やスミレやバラの花弁に椿油などの官能的な香り。
太陽を感じる厚みのある果実味が特徴的♪ いつもよりもボリュームはありながら、ピシッとした酸味があるのが収穫期のズレが生んだ副産物で、 そのメリハリあるワインを長期熟成させたことで硬質なミネラルとほぐれてきたタンニンが混ざりあう 複雑さを超えてカオスな世界観！師匠クルトワの ラシーヌ ルージュに通ずるグルーヴ感を演出します！！ ですが、構成がしっかりとしている分さらに伸びしろは感じる味わい。飲み心地は良く今飲んでも美味しいですが、 5年いや10年寝かせてみればもっと色気が出てきそうです♪ ワイン名は「権力などに従わない人間」という意味。
収穫日は9月10日〜10月20日。収量は遅霜や日照りなどで20hl/ha。ノンフィルター。SO2無添加。
樹齢：6〜36年　熟成：古樽で30ヶ月　ワインの飲み頃：2023年〜2053年レイナルド エオレ Reynald HEAULE 2004年からスタートさせ畑は現在も変わらず、わずか2haのみの超マイクロワイナリー。「混植・混醸」「超密植」「長期樽熟成」。
品種により生育スピードが違うので管理が大変かなと思いきや、畝（うね）ごとでブドウを植え分けているので、そこまで手間ではないと彼は言います。
これらを早熟品種と晩熟品種で収穫・仕込を分け、澱引き段階で両者をブレンドします。ただし、区画リヴ ドロワットの畑のブドウは晩熟で単一で仕込まれています。
彼がワインに求めるものは「ミネラル」と「フィネス」。このブドウに潜在するミネラルとフィネスをいかに引き出すかが彼の最大のこだわり。
なんなんでしょう！しなやかで強くて、めちゃくちゃエネルギッシュです。出会えてよかったぁ。。と思えるワインです。ヴァンナチュールの素晴らしさが凝縮された「真髄」とも言えるワインがここにあります。