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フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田の水面に最初に浮かぶ、小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。
現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。
食感はシャリシャリと、味わいはまろやかで、余韻にほんのりと甘みがあるのが特徴です。
原材料名：海水（フランス） 栄養成分表示（100gあたり）：熱量：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：36.21g、マグネシウム：270mg、カルシウム：160mg、カリウム：78mg 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい

【ゲランドの塩についてのご案内】 ゲランドの塩は、規格に基づいて均一に生産される工業製品ではなく、「NATURE&PROGRES（ナチュール・エ・プログレ／フランス有機農業推進団体）」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されている自然由来の海産物です。
そのため、成分や粒の大きさ、色合い、水分量などには個体差があり、ロットごとに違いが見られることがございます。
（よくあるご質問として「以前購入したものと粒子の大きさや香り、水分量が違う」というお問い合わせをいただきますが、これは天然素材ならではの特徴です。） また、ナチュール・エ・プログレの基準では、塩の洗浄が禁止されているため、製造工程ではメッシュフィルターによる夾雑物の除去のみが行われています。
そのため、塩田由来の自然な夾雑物や異物（砂・藻など）が混入する場合がございます。
これは、農作物に泥がついているようなもので、フランス本国でも使用者が各自取り除いて使用することが一般的です。
本製品の特性をご理解のうえ、お楽しみいただけましたら幸いです。
なお、夾雑物が見られた場合には取り除いてご使用ください。返品・交換は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
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