【正規品】バローロ ブリッコ ロッケ 2019 BAROLO BRICCO ROCCHE [2019年] イタリアワイン/ピエモンテ/チェレット/赤ワイン/フルボディ/重口/ 750ml /自然派/AB/ビオディナミ/ビオロジック/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】｜楽天で話題の赤ワイン

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
チェレットの単独所有畑。所有面積は1.46ha。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で約9ヶ月、オーストリア製の大樽で約18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約30年。ファーストヴィンテージは1982年。
調和したデリケートなエレガントさと力強い凝縮感の両方を兼ね備えたワイン。若さからくる花のアロマがチョコレートやトリュフ、スパイスの香りへと変化していきます。

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■ワイン名 バローロ ブリッコ ロッケ　BAROLO BRICCO ROCCHE

■ワイン種別 赤ワイン

■味わい フルボディ　/　重口

■生産者 チェレットCeretto

■産地 イタリア・ピエモンテ

■容量 750ml　/　フルボトル

■等級

■備考欄 AB　/　ビオディナミ・ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

【チェレット　ファインズ　サントリー】チェレット　Ceretto 伝統とスタイリッシュの共存 1930年代にリッカルド チェレット氏がアルバ地区にワイン醸造所を創立したことが始まり。1960年代にリッカルド氏の息子であり現在の経営者であるブルーノ チェレット氏とマルチェロ チェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するために、バローロやバルバレスコを造るためのブドウのサンプルを取り寄せて研究。良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、その場所に醸造所も建設していきました。その結果、彼らは父から引き継いだ小さなワイナリーを数十年でバローロ、バルバレスコの最高の造り手の一つという地位に引き上げました。現在は彼らの子供たちが経営・ワイン造りの中心となり、チェレットの更なる向上のために活躍しています。