モンキー ゴーン トゥ ヘブン(赤)[2024]ジュリアン ピノー Monkey Gone To Heaven Julien Pineau｜楽天で話題の赤ワイン

昔懐かしい！？微かな不安定さがクセになるガメィ＆ピノの24年！！ キュヴェ名でガメィとピノ ノワールを全房で15日間マセラシオンカルボニック。
グラスファイバータンクで8ヶ月発酵 熟成。酸化防止剤は瓶詰め前に15mg/Lのみ添加。
紫を帯びたルビー色。赤スグリや葉付きのイチゴなどの赤果実の香りに微かな青草のニュアンス。
冷涼だった24年らしく重心高めの酸があり、軽快な飲み口。
不安定とまではいかないのですが、落ち着ききってない感じがまたチャーミングで、 そこはかとなく感じる“揺らぎ”のある一昔前のロワールの赤！ 昔からのファンの方には刺さること請け合いです(^_-)-☆ジュリアン ピノー Julien Pineau クロ ロッシュ ブランシュ最後の畑を受け継いだ卓越した醸造センスを持つジュリアン！ ボワ ルカはクロ ロッシュ ブランシュが所有していた無農薬の畑を8ha購入してスタートしましたよね。クロ ロッシュ ブランシュ自体は2015年に引退をしましたが、その最後の畑を購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、このジュリアン ピノー。
1985年ロワール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を先行後アメリカに留学。夏休みを利用してブドウ畑の収穫を経験し、自然の素晴らしさを感じました。帰国した2009年にモンルイのリーズ エ ベルナール スーセで収穫を経験、ワインを造ろう！と決意。
早速アンボワーズの醸造学校に入学し猛勉強。実際の仕事を経験するうち、故郷ロワールで自立したいと思い2014年からあのノエラ モランタンの所で働きました。そこでクロ ロッシュ ブランシュのカトリーヌとの運命的な出会いを果たします。
カトリーヌの畑を引き継いだのは新井さんに始まりノエラ、ローランとそうそうたる顔ぶれ。そして今回のジュリアンが最後の後継者に！ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGet!! それはなんと！樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンの下に。コー、ソーヴィニヨン ブラン、ピノ ドニス、カベルネ フランとカベルネ ソーヴィニヨンに加えガメィ。一気に6種類の品種が醸造出来るようになった幸運な醸造家。
今までのスタイルとは異なるジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。どれを飲んでもウルトラナチュラル！ 紹介してくれた新井順子さん曰く『私のスタイルと全く違い、ジュリアンは華のあるワイン。果実味をこれだけ残すのは難しいのですが、それを簡単にできてしまう天才肌。飲まずにはいられないワインです。』と。