ハラペーニョソース グリーン グエルゾーニ 有機 ホットソース オーガニック ペッパーソース ワインビネガー デメター認証 イタリア モデナ 無添加 辛味調味料 カーサモリミ 小林もりみ ラ・クチネッタ｜楽天で人気の食品｜2,484円

バルサミコ酢の名門「グエルゾーニ」が生み出した、香りまで美味しいハラペーニョソース イタリア・モデナの老舗ビネガーメーカー「グエルゾーニ」が手がける、こだわりのハラペーニョソース。
完熟したフレッシュなハラペーニョを贅沢に使用し、自社醸造の有機ワインビネガーと合わせることで、辛さだけではない、芳醇な香りとコク深い味わいを実現しました。
唐辛子の果肉だけを使用し、添加物は不使用。
ハラペーニョ本来の自然なとろみを活かした、濃厚で贅沢なホットソースです。
レッドとグリーン、それぞれ異なる美味しさ グリーンは、爽やかな青唐辛子ならではの風味。
軽やかな辛みとほどよい酸味で、さっぱりと楽しめます。
どちらも数滴加えるだけで料理の味が引き締まり、1本で長くお楽しみいただけます。
デメター認証を取得した、こだわりのものづくり グエルゾーニは、バルサミコ酢の本場・イタリア モデナで唯一、バイオダイナミック農法を実践する酢醸造所。
1980年代から自然と共生する農法を続け、世界でも厳しい基準とされるデメター認証を取得しています。
土づくりからぶどう栽培、酢の醸造、熟成、瓶詰めまで一貫して行い、環境にも身体にもやさしいものづくりを続けています。
このハラペーニョソースには、同じバイオダイナミック農法で育てられたハラペーニョを使用。
グエルゾーニだからこそ生まれた、特別な一本です。
いつもの料理を本格的な味わいに ワインビネガーの香りとハラペーニョの奥深い辛みが、さまざまな料理と相性抜群。
・ステーキやローストビーフなど肉料理に
・ピザやパスタのアクセントに
・トマトソースやミートソースに
・ハンバーガーやホットドッグに
・タコス・ブリトー・メキシコ料理に
・炒め物や中華料理に
・鶏むね肉や野菜炒めの仕上げに
・卵料理やサンドイッチにもおすすめ 数滴加えるだけで、料理に香り・旨み・辛さの奥行きをプラスします。
今まで食べてきたハラペーニョソースとは、少し違う印象でした。
今回はバジルソースパスタにかけてみましたが、「ハラペーニョ＝すごく辛い」というイメージとは違い、すっきり爽やかな辛さ。有機ワインビネガーの酸味も加わって、辛さがまろやかに感じられます。
個人的には、サラダのソースやタコス、豚肉料理にも合いそう。料理に爽やかな辛みをプラスしたいときにおすすめです。
瓶の口が大きめなので、かけるときは出しすぎに要注意です！ レッドはこちら→ 関連リンク 商品スペック

■グエルゾーニ　有機ハラペーニョソース グリーン 100ml

■内容量　100ml

■原産国　イタリア

■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証

■原材料　有機ワインビネガー、有機ハラペーニョ、食塩、有機唐辛子

■保存方法　直射日光を避け、常温で保存

■賞味期限　商品発送時、3か月以上 ブランドカテゴリー Cotopaxi グエルゾーニ ハラペーニョソース ホットソース ペッパーソース チリソース ハラペーニョ レッドハラペーニョ グリーンハラペーニョ 辛味調味料 辛口ソース オーガニック 有機 無添加 デメター認証 バイオダイナミック イタリア モデナ ワインビネガー バルサミコ酢 ピザ パスタ 肉料理 ステーキ ハンバーグ タコス ホットドッグ ハンバーガー トマトソース メキシコ料理 スパイス 調味料 ギフト おすすめのギフトシーン（お祝い・季節のギフト・ご挨拶・法人ギフト・おまとめ注文など） 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 新生活 プチギフト ホームパーティー お土産 手土産 母の日 父の日 敬老の日 帰省 お中元 暑中見舞 残暑見舞い お歳暮 寒中見舞い お年賀 結婚祝い 成人の日 成人式 新生活 入学祝い 就職祝い 引越し祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 引き出物 引出物 内祝い お返し お礼 御礼 ご褒美 周年記念 記念品 挨拶回り 定年退職 転勤 ご来場プレゼント ご成約記念 ノベルティ 2023 2024 プレゼントを贈るお相手 女性 男性 お母さん お父さん 兄弟 姉妹 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 友達 仲良し 家族向け ファミリー 大人 夫婦 カップル 先生 職場 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代