【送料無料】マルクラ 国産有機 白米こうじ (500g) 5セット｜楽天で人気の麹｜6,375円

商品情報商品の説明商品の説明

【商品詳細】

■名称：こうじ

■原材料：米（国産）

■内容量：500g

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。

■販売単位：1セット（500gx5ヶ）-

【使用上のお願い】 本品一袋にお湯200cc（約40度)を入れて、30分-1時間後（生こうじの状態に戻して）からご使用ください。

【甘酒の素の作り方】

■材料：本品一袋、白米3合（450g）

■作り方
1.白米をやわらかいご飯に炊き上げておきます。
2.生麹に戻した本品と炊き上げたご飯をまぜ合わせて約55度に保温します。
＊60度以上にならない様注意して下さい。
3.6-8時間で大変美味しい甘酒の素の出来上がりです。
原材料・成分 有機米（国産） 使用方法 ＜甘酒の作り方＞ 材料：○米こうじ300g、○ご飯375g、○水450cc／ (1)ご飯と水を鍋に入れ沸騰するまでフタをし、沸いたらフタをあけて中火で3分、ずっとかき混ぜる。／ (2)炊飯ジャーを低温保温設定(60度程)にして(1)を60度に冷ます。／ (3)60度に冷ました(1)をジャーに移し、米こうじを3回に分けて入れ、かき混ぜる。／ (4)フタをしめて6時間保温(低温保温設定60度程)し、1時間ごとに1回かき混ぜる。／ (5)出来たら、保存容器に移し、あら熱をとり、冷蔵庫で保管する。／
※ご家庭の使うお米によって、出来上がりの味も違ってきます。出来た甘酒は、水などを少量ずつ加えて甘さを調整してお召し上がりください。出来た甘酒は、冷蔵保存して2・3日で使い切ってください。
安全警告
※原材料にアレルギーをお持ちの方はご使用をお避けください。
ご注意（免責）＞必ずお読みください

■営業時間：平日10：00‐17：00／

■当店の定休日は「土・日・祝祭日（GW・お盆・年末年始の長期休暇あり）」となっております。／

■商品の発送予定日は注文確定後メールにてお知らせしておりますので必ずご確認下さい。主な仕様 有機米100％使用の乾燥こうじです。甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬、からし漬けにもご使用下さい。500gx5袋セット販売品です。