ラ ルレヴ リラック ルージュ (赤)[2022]ジャン バティスト＆フランソワ ラフォン La Reléve Lirac Domaine Jean Baptiste＆Fran?ois Lafond｜楽天で話題の赤ワイン

明確にグランヴァンの風格！南ローヌの名門生まれの若き兄弟が生み出したコスパ抜群の1本！！ 18世紀から続く名門ドメーヌ ラフォンの家に生まれ、 祖父ヴァレリー トーリはAOCタヴェルの地位を向上させた第一人者と 超が付くほどのサラブレッドな兄弟が造るワイン！ しかも…幼馴染がラングロールのエリックの息子さんティボーで、10代の頃から薫陶を受けており、 私もワインに携わる端くれとして羨ましすぎます(;´ ω ) そんな恵まれた環境の中でも努力を惜しまずより良いワイン造りに勤しむ彼ら。
下位アペラシオンであるコート デュ ローヌで良いワインが造りたいとの言葉からも 謙虚さと地に足のついた実直さが伺えますよね？(^_-)-☆ 2009年から有機栽培で管理するリラックを象徴する様な石灰石がゴロゴロした畑。
そこに植わるグルナッシュ、シラー、カリニャンを混醸。
除梗してコンクリートタンクで20日間の果皮浸漬。自然発酵。8カ月コンクリートタンクで熟成。
無濾過 無清澄。瓶詰め前に少量添加。
カシスにフランボワーズのソース、干しイチジク、タバコの葉、バラの花弁など豪華なアロマ。
口に含んだ瞬間から広がる果実味の説得力は正にグランヴァン！ 暑かった22年であっても濃過ぎずに繊細なタンニンの抽出と酸の残し具合は 歴史ある造り手だからこその畑の良さとラングロールの教えが活きてますね。
現時点でも完成度が半端ない！早くも偉大な生産者の片りんを魅せております＼(^o^)／ドメーヌ ラフォン　Domaine Lafond 18世紀から続く名門ドメーヌ ラフォン。パスカル ラフォンの祖父であるヴァレリー トーリエが、「タヴェル初の個人の蔵」を建設しました。
ワイン商人として、タヴェルのアペラシオンの発展に大きく貢献した人なのです。2009年からオーガニック栽培を実施している畑は、3つのアペラシオンに広がります。石灰質の小石土壌のリラック、タヴェル、シャトーヌフ デュ パプです。
2015年、パスカル氏の息子であるジャン バティスト氏とフランソワ氏は、家族のドメーヌを引き継ぎ、またタヴェルの区画の一部を自然なワインを造りはじめた。
ラングロールのティボー ピフェルリングと幼なじみである彼らは、彼とエリックから、化学薬品を使わずにタヴェルのテロワールを反映した最高のワイン造りにおいてアドバイスを受けました。
タヴェルのアペラシオンを象徴するテロワールの石灰岩と川砂土壌。ブドウはタンクで醸造。72時間低温でマセラシオン、その後プレス。ワインに刺激を与えないよう、自然酵母を使用し、濾過もしません。SO2添加はヴィンテージによりますが、ほとんど添加しません。
ラフォン兄弟は、醸造と熟成においていろいろと挑戦をしています。2つのアンフォラとコンクリートタンクを熟成のために購入。コート デュ ローヌのようなキュヴェをもっと造っていきたいと考えています。それはもちろん、自然な方法です。
地道に繰り返されてきた畑仕事、派手ではなくとも丁寧に育てられたブドウらしい生き生きとした果実味。余韻の表現の音階が年々綺麗に調和していくのを感じます。価格以上の価値があるワインです。