ジャニエール ロジエール 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ド ベリヴィエール元詰 自然派 有機 オーガニック ビオディナミ AOC ジャニエール｜楽天で話題の白ワイン

■商品名ジャニエール・ロジエール・[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ド・ベリヴィエール元詰(エリック・ニコラ家)・自然派・有機・オーガニック・ビオディナミ・シュナン・ブラン種100％＆350L樽で澱と共に12ヶ月・AOC ジャニエール・RVF誌2025年版★★＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版★★★

■英名Jasnieres Rosiers 2022 Domaine de Belliviere (Eric Nicolas) AOC Jasnieres

■商品説明フランス ロワール自然派 辛口白ワイン愛好家大注目！有機栽培・ビオディナミのシュナン・ブラン種100％辛口ファン大注目！肉厚の黄桃を思わせるやわらかに熟した果実味を、硬質なミネラルと上品な酸味の大人気辛口白ワイン！仏ミシュラン星付のパリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストの人気造り手！ジャニエールが本拠地のドメーヌ・ド・ベリヴィエール！！RVF誌2025年版★★(掲載のジャニエール3作品すべてが94点以上をマーク！)＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版★★★獲得！ベリヴィエールは冷涼な気候を持つロワールの中でも、北部に位置し、味わいにミネラル感をもたらす石灰岩土壌を有するジャニエールに居を構える蔵元。ジャニエールはかつて、ヴーヴレやサヴニエールといったロワール屈指の白ワインを生む産地と並び評されていた産地で、ベリヴィエールはこの地に再び注目を集めたばかりか、ロバート・パーカーをはじめとした著名な評論家や評価誌からも高く評価を受け、今ではフランス最高峰のシュナン・ブランを生み出す屈指の名手として知られています。また、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもあります。(パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。)によるAOCジャニエール・セック！ジャニエールAOCについてワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ヴヴレーに似た、セラーで寝かせる価値のある珍しい辛口(シュナンブラン種100％からつくる)。小さいが極めて精力的な葡萄畑で辛口と半甘口の両方をつくる。」

★★～★★★
トリプルスターと絶賛！「トゥール地区のサヴニエール」とも称される傑出した白ワイン産地！ワイン生産者も少なく小さな究極AOCジャニエールから、シュナン・ブラン100％のオレンジの花や柑橘類やカリンの甘いアロマ！にミネラル感のある穏やかな酸味が特長の中辛口白ワイン！このスーパーグレイトヴィンテージの2022年のジャニエール・レ・ ロジエールはジャニエールに所有する全ての区画の樹齢50年以下の若樹のブドウを使用して仕込んだものでそれぞれの区画が様々な土壌を有していますが、その土壌の多様性により、粘土からはパワーが、砂質粘土からは繊細さやフィネスが与えられます。肉厚の黄桃を思わせるやわらかに熟した果実味を、硬質なミネラルと上品な酸味が支える素晴らしい中辛口ワインです。ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌ・ド・ベリヴィエール元詰(ニコラ家)の料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮人気辛口白ワイン！が正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

■商品番号0106002007426

■生産年[2022]年

■タイプ白　中辛口

■品種/セパージュ アッサンブラージュシュナン ブラン種100％

■生産者ドメーヌ・ド・ベリヴィエール元詰

■生産地フランス/ロワール/AOC ジャニエール/セック

■内容量750ml

■注意文4571376371309

【ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。

【ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、ロワール(Loire)河の支流ロワール(Loir)川沿いに広がっている。消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。

【設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。

■ぶどう品種：シュナン・ブラン種100％

■樹齢：50年以下

■土壌：石灰岩土壌

■気候：冷涼 有機栽培・ビオディナミのシュナン・ブラン種100％辛口ファン大注目！ オレンジの花や柑橘類やカリンの甘いアロマ！にミネラル感のある穏やかな酸味が特長の中辛口白ワイン！ 肉厚の黄桃を思わせるやわらかに熟した果実味を、硬質なミネラルと上品な酸味が支える素晴らしい中辛口ワインです。
ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌ・ド・ベリヴィエール元詰(ニコラ家)の料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮人気辛口白ワイン！