【6本〜送料無料】グロッペーロ 2020 イル モラリッザトーレ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 グロッペッロ ヴェネト 敬老の日｜楽天で話題の赤ワイン

Groppero Il Moralizzatoreイル モラリッザトーレ （詳細はこちら）グロッペッロという名前の土着品種で造るワイン。ブドウの粒と粒がみっちりとくっ付いた非常にコンパクトな房なので、病気に弱いのかと思いきや、比較的耐性のある品種だそう。彼らの畑があるブレガンツェのような湿気の多いゾーンでは、病気耐性のあるブドウを選ぶという事が非常に重要。果皮も厚く、糖も酸もそこそこに生成するので、赤の土着品種でシリアスなワインを造りたいと考えていたエンリコ＆アンドレアにとっては、うってつけのブドウだったのでしょう。グロッペッロの古樹が植わる小さな区画を借り、醸造を開始。イタリアが持つ多様性をお楽しみいただけますと幸いです。750mlグロッペッロイタリア・ヴェネトIGT赤自然派

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ自然派「イル モラリッザトーレ」だけが造る希少土着品種グロッペッロ100％赤「グロッペーロ」軽快な飲み口と引き締まるタンニンが見事に調和！グロッペーロ イル モラリッザトーレGroppero Il Moralizzatore商品情報ヴェネトの自然派「イル モラリッザトーレ」が希少土着品種グロッペッロ100％で造る赤ワイン「グロッペーロ」。飲みやすく軽やかな口当たりで、引き締まるタンニンがドライなワインに仕上げています。2022年12月、生産者のエンリコ フリソーネさんにグロッペッロ種について聞きました！「グロッペッロ種はこのエリアの土着品種です。（グロッペッロを使用している他の造り手は）私たち含めて3社しかありません。他の造り手は補助品種として使用していますが、私たちだけグロッペッロ種100％で造っています。フレッシュさと、全体をドライに引き締めるタンニンが特徴的です」カノーニカ、フランクコーネッリッセンと交流もある自然派「イルモラリッザトーレ」（輸入元資料より）グラヴナーが「最良のバローロの造り手」と認めたジョヴァンニ カノーニカへ2015年春に日本の輸入元が訪れた時、「ところでヒサト、アンドレアとエンリコっていう2人がやっているワイナリー、イル モラリッザトーレって知ってるかい？　ワイン好きが高じて数年前から自分たちでワイン造っている奴らなんだけど、ヒサトも彼らとは絶対どこかのサロンで会っているはず。ついこの前うちに来たんだけど、その時にヒサトがもう少ししたら来るって話をしたら、君に是非ワインを飲んでもらいたいって1本置いていったんだけど、飲んでみるかい？」その時飲んだのは今回入荷したものとも違う赤ワインだったのですが、梗のニュアンスを若干感じる、濃さよりも軽い飲み心地が特徴のフランスのナチュラルワインを思わせる素敵なワインでした。その2週間後、シチリアのフランク コーネッリッセンを訪ねた際も、 「そういえばヒサト、イル モラリッザトーレって知ってる？　知らない？　ワインが好き過ぎて自分で造り始めたっていう点が境遇的に似ているからか、すっごい俺になついてきてるんだけど、いやほんとにクレイジーな奴らでさ…。でも、最近たくさん出てきてる流行ってるから自然派始めましたなんて奴らとは全然違って、本気なんだわ。奴らが造るワインの味わい云々って話を置いておいても、あれはヒサトがやるべきワイナリーだと俺は思う。なぜかって、あいつらの頭（考え）は、ほんと真っ当だから…。」生産者情報イル モラリッザトーレ Il Moralizzatore薬剤師と獣医の二人が始めたワイナリーナチュラルワインが大好きすぎた薬剤師のアンドレア（写真左）と獣医のエンリコ（写真右）、たくさんのワインをテイスティングし、数多くのワイナリーを訪ね、地元の町でナチュラルワインのサロンを開催したりするうちに自分たちでワインを造ってみたいという欲求が高まり、2010年から畑を借り始めます。当初から、すべての畑作業を手作業ですること、ボルドー液のみを使用すること、セラーでの細心の注意を払い、ナチュラルでエレガント、そして飲み心地のあるワインを目標にしています。現在は2.7ヘクタールの畑で、ヴェスパイオーラ、フリウラーノ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノ ネーロを栽培しています。除梗まで手作業で行う徹底ぶりですので、畑＆セラーでの仕事ぶりからラベルデザイン、そして中身までどの場面においても、その一貫した徹底ぶりを見せる造り手です。