ユルチッチ ソンホフ ベレナチュレレ ロゼ ロゼワイン オーストリア ニーダーエスターライヒ州 2021 750 Jurtschitsch Sonnhof Belle Naturelle rose｜楽天で話題のロゼワイン

【商品名】ユルチッチ ソンホフ ベレナチュレレ ロゼ Jurtschitsch Sonnhof Belle Naturelle rose タイプロゼワイン生産地オーストリア / ニーダーエスターライヒ州生産者ユルチッチ・ソンホフ

【Jurtschitsch Sonnhof】生産年2021年容量750ml品種ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール主体醸造600Lのニュートラルなオークバレルで6ヶ月間澱と共に発酵と熟成、無清澄、軽く濾過栽培方法オーガニック（ユーロリーフ）ベレ・ナチュレレ＝「ナチュラル美女」！その名の通り、葡萄の持ち味がそのままに表現されたロゼワイン！オーストリアの銘醸地『カンプタール』に拠点を置く自然派生産者で、2009年よりオーガニック認証を取得しています。「ワインの品質は健全な土壌と健康な葡萄の樹のみがもたらしてくれる」というモットーの元、肥料にはコンポスト、茶葉の肥料やホエー（乳清）を、夏の水分調整にはグリーンカバーを利用し、自然の力を最大限に生かしています。葡萄はすべて手摘みで行い、ツヴァイゲルトとピノ・ノワールをプレス後、全房のカベルネ・ソーヴィニョンを加え一緒に発酵させます。数種類の品種を組み合わせることで、複雑なアロマと果実感を引き出しています。赤いベリーのキュートさと菫や野ばらなどのフローラルな香りが漂います。しっかりとした酸とミネラル感が全体を引き締まった印象にしてくれます。若々しいイチゴやチェリーの果実感がとてもジューシー。わずかに感じられるタンニン分が心地よく、食欲をそそります。ユルチッチ曰く、「エチケットに描かれているお花はワインのアロマを表現。鳥のさえずりが聞こえてきそうな…。フリージャズのようなワイン」。ピュアで美しい味わいをお楽しみください。
※抜栓前に一度ゆっくりと瓶を上下逆様にして頂くと、澱が上手に舞いワイン本来の味わいをお楽しみいただけます。

【ユルチッチ・ソンホフについて】オーストリア、カンプタールの中心地ランゲンロイスに拠点を置くワイナリー。1541年から存在する「修道院に隣接するブドウ収穫の中庭」とされていた畑は、1868年にユルチッチ家の所有となりました。1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟は、長男エルヴィン氏がぶどう畑、次男パウル氏が醸造、三男カール氏がマーケティング及び販売を担当し、見事な連携をみせています。兄弟で経営を引き継いでからは無農薬栽培を始め、この地区で初めてステンレスタンクを導入するなど、常に新しい改革を試みています。合計55haの畑を所有。グリューナー・ヴェルトリーナーやリースリングなど白ブドウが70％を占めており、赤はツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどオーストリア固有の品種を中心に栽培しています。

■各種贈り物に

■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。

■ユルチッチ・ソンホフJurtschitsch Sonnhof