【6本〜送料無料】ノネ アルマンド 2023 マリア ボルトロッティ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 バルべーラ エミリア ロマーニャ 果実味 エレガント 敬老の日｜楽天で話題の赤ワイン

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Non e Armando Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）『軽やかでエレガントで度数の低いワインを』と日本のリクエストから生まれたワイン。ロゼと赤ワインのミックスで、エレガントでアロマチックな味わい。3品種混醸造。5分の4のぶどうでロゼワインを作る（ダイレクトプレス）。残り5分の1のぶどうは赤ワインとして仕込み7日間マセラシオン。発酵終了後、2つのワインをアッサンブラージュし中古樽で4ヶ月熟成。750mlバルべーラ、カベルネ ソーヴィニョン、コロリーノイタリア・エミリア ロマーニャ赤

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社ロゼと赤ワインを混ぜて造る旨味たっぷりの逸品！自然派マリア ボルトロッティの3品種ブレンド赤「ノネ アルマンド」ノネ アルマンド マリア ボルトロッティNon e Armando Maria Bortolotti商品情報ピュアな果実味と旨みが広がる3品種ブレンド赤エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティがバルベーラ、カベルネソーヴィニヨン、コロリーノの3品種で造る赤ワイン「ノネ アルマンド」です。アロマティックな香り、ベリー系のピュアな果実味に出汁のような旨みがじわじわと広がる味わいです。輸入元BMOさんから「スイスイだけど果実味ドッサリの赤ワインを造ってもらえないだろうか？」というリクエストに応える形で、ロゼと赤ワインのミックスから生まれたワインです。やや濃さのある色合いからは想像できない爽快な飲み心地をお楽しみください。畑は、酸化鉄とマグネシウムを多く含む赤色の粘土土壌。使用する3つ品種を混醸し、そのうち80％のブドウでロゼワインを造り、20％のブドウで赤ワインとして仕込み7日間のマセラシオンを行います。アッサンブラージュして、古樽のトンノーで4ヶ月熟成させます。無ろ過、無清澄。生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolotti自然との共生を大切にするコッリ ボロネージの家族経営ワイナリーマリア ボルトロッティは、エミリア ロマーニャ州東部のコッリ ボロネージに位置する家族経営ワイナリーです。畑のあるゾーラ プレドーザの丘陵地帯は、周辺でも特にブドウ栽培に適した土地として、1000年前の文献にも記されています。当主フラヴィオ ボルトロッティ氏を中心に、1992年からオーガニック栽培を開始し、その後ビオディナミにも取り組んでいます。畑の中に暮らすことから始まった自然栽培フラヴィオ氏が自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と自宅が畑の中にあったことでした。自分たちが暮らす環境だからこそ、自然に配慮した栽培を大切にしています。酸化防止剤（SO2）の使用量もラベルに明記し、できる限り使用量を抑えています。何万年も太陽を浴び続けてきた古い赤土粘土質の畑バルベーラを植える畑は、何万年も太陽を浴び続けてきた古い赤土粘土質の土壌です。石灰分が少なく、川の氾濫などによる侵食の影響もほとんど受けていない緩やかな斜面に広がっています。石灰質が少ないため、ブドウの根が地中深くまで伸びやすいことも特徴です。シンプルな醸造でブドウ本来の味わいを表現最先端の設備や複雑な醸造方法をあえて用いず、シンプルな造りを大切にしています。酵母はすべて天然酵母を使用し、酸化防止剤もヴィンテージごとに必要最小限に調整。自然な発酵によって生まれるSO2も考慮しながら、添加量をできる限り抑えています。