【6本〜送料無料】グリニョリーノ デル モンフェッラート カサレーゼ 2024 フランチェスコ ブレッツァ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 ピエモンテ 敬老の日｜楽天で話題の赤ワイン

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Grignolino del Monferrato Casalese Francesco Brezzaフランチェスコ ブレッツァ （詳細はこちら）この地方の「種が多く実が少ない」ことを皮肉る方言から付いたと言われるグリニョリーノのブドウ名。イチゴやイチジクなどの可愛らしい香りとは裏腹にボリューミーなタンニンを持ち合わせたワインです。淡い色合いながら、しっかりとした酸とタンニンが骨格を造り、食事とも相性のよい1本です。750mlグリニョリーノイタリア・ピエモンテモンフェッラートDOC赤自然派

●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。

【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ可愛らしい香りとは裏腹にボリューミーなタンニン！自然派ブレッツァが造る食事とも合わせやすい「グリニョリーノ」グリニョリーノ デル モンフェッラート カサレーゼ フランチェスコ ブレッツァGrignolino del Monferrato Casalese Francesco Brezza商品情報イタリアで最初にデメター（バイオダイナミック農法の認証団体）の認証を受けたピエモンテ自然派"フランチェスコ ブレッツァ"がグリニョリーノ100％で造る赤「グリニョリーノ デル モンフェッラート カサレーゼ」です。6000リットルの栗製の大樽で醸し発酵させ、5000Lのスラヴォニア産の樫の大樽で1年熟成しています。イチゴやイチジクなどの可愛らしい香りとは裏腹にボリューミーなタンニンが感じられます。淡い色合いながら、しっかりとした酸のある、食事とも相性のよいキュートな味わい。完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践フランチェスコ ブレッツァはブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って肉牛を飼い、与える餌もすべて自家生産したものを使用、藁と牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しています。ワイナリーでもごく少量のSO2以外の薬剤は一切使用していません。5000Lのスラヴォニア産の樫の大樽で1年熟成樹齢約25-30年のグリニョリーノを使用。ちなみにこの"グリニョリーノ"という名前は「種が多く実が少ない」ことを皮肉る、この地方の方言から付いたと言われています。収獲したブドウは、除梗後軽く圧搾。6000リットルの栗製の大樽で約2-5日間の醸し発酵を実施。ボリューミーなタンニンを持ち合わせる特性を活かすべく、短期間の醸しにとどめています。5000Lのスラヴォニア産の樫の大樽で1年熟成。フリーランのみを少量の二酸化硫黄とともにボトリングしています。しっかりとした酸のあるキュートな味わいイチゴやイチジクなどの可愛らしい香りとは裏腹にボリューミーなタンニンが感じられます。淡い色合いながら、しっかりとした酸のある、食事とも相性のよいキュートな味わいです。生産者情報フランチェスコ ブレッツァ Francesco Brezzaカザーレデルモンフェッラートにブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという、完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しています。ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。ブレッツァはイタリアで一番最初にデメター（バイオダイナミック農法の認証団体）の認証を受けた造り手。肉牛を飼い、飼料は自家生産、それ以外に穀物も作り、ブドウを栽培しワインも造ります。彼の生産するブドウの一部は、デメターがジュース用に買い上げています。素朴さと親しみやすさのある、スルスルと飲めてしまうスタイル。お手頃価格で実に良心的な造り手です。