ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”(サンスフル)[2018]ガングランジェ AC Alsace Gewurztraminer Oxydatif Domaine Ginglinjer｜楽天で話題の白ワイン

白ワインを探している方に向けて「ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”(サンスフル)[2018]ガングランジェ AC Alsace Gewurztraminer Oxydatif Domaine Ginglinjer」をピックアップしました。まずは基本情報から確認していきます。

ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”の特徴・おすすめポイント

特徴1：カテゴリの見どころ

白ワインをお探しなら、まず詳細を確かめておきたい商品です。

特徴2：価格面の魅力

6,930円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店

楽天市場の「リカーMORISAWA」が販売。ショップの評価やレビューも商品ページから確認できます。

ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ” の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”の商品説明・仕様

食後酒として1か月かけてもOK！ガングランジェの我慢が生み出した 特別なゲヴェルツに酔いしれてください！ グラン クリュであるシュタイネールと同質のテロワールを持つ畑、コフファッケール(Kopfacker)。 ガングランジェが場合によっては特級畑よりも高く評価している区画です。 そこに植わるゲヴェルツトラミネール。18年は日照量に恵まれたこともあり遅摘みして甘口にするはずが なんと完全発酵！(@_@)さらに揮発酸の上昇もあり苦肉の策として そのまま大樽の中で酸化状態のままワインを約30ヶ月の熟成。そのため“酸化”と銘打ってリリースしました。 濁りのあるオレンジがかった琥珀色。ブラッドオレンジ、ドライイチジク、蜂蜜、ベッコウ飴の香り。 香りには酸化のニュアンスを感じるものの口に入れるとゲヴェルツらしい芳香が広がり、 ブドウのポテンシャルの高さをまざまざと魅せ付けてくれます(^^♪ 高かったはずの揮発酸もマロングラッセ的な甘やかな旨みの中に完全に溶け込んでいて、 むしろ良い隠し味に！ガングランジェの判断に賛辞を贈りたい！ 熟成によってアラゴナイト土壌からくる硬質なミネラル感も表に出てきていて飲み応えも十分。 シェリー酒のように数週間変わらず楽しめます！特別なキュヴェをお楽しみください♪ 収穫日は9月21日。収量は30hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。 樹齢：47年　熟成：11hlのフードル(大樽)で30ヶ月(補酒なし) ワインの飲み頃：2026年〜2056年ドメーヌ ガングランジェ　Domaine Ginglinjer 2006年初めてピノ ノワールを試飲して感じたのですが、これが本当にアルザスのピノなのか??と一瞬頭の中が混乱してしまいました。おおげさでなく、ブルゴーニュのシャンベルタン??とも思わせるピノの姿。 現在の造り手ジャン フランソワの父が既にブドウ栽培農家であり、物心ついたときから父の仕事を手伝っていたといいます。1996年従兄弟のシュレールの影響でビオの農法に目覚め、再びビオを学ぶために学校に通います。 翌年の1997年は、マルセル ダイス、ジェラール シュレール、トリンバッハ等が集まるビオディナミの勉強会へ参加し、それ以降畑の農法にビオディナミを取り入れます。1999年、父の完全な引退と同時にドメーヌ・ガングランジェを起ち上げました。 彼のワインの輸入取引を始めた2006年当時、「いとこのシュレールのようなスタイルのワインは造るつもりがない！」と自然派に共感しつつも少し距離を置いていた彼が…今やSO2ゼロのワインやクレマンナチュレルなど、むしろ酸化防止剤を使用することに躊躇するほど考えが変わってきています。 日本でリリースするワインも、今ではSO2無添加のワインがほとんど。しかも、それでいてワインが全然へたらないところがすごい！ ガングランジェに「なぜ以前よりもワイン造りがよりナチュラルな方向に傾いているのか？」という質問をぶつけたのだが、彼は笑いながら一言！「以前よりもSO2の入っているワインに体が敏感になってしまったからだよ」と答えたそうです。 彼曰く、多少の量は全く気にならなかった以前の感覚には後戻りできない体質になってしまったこと。う～ん、なるほど！私も全くもってその通り！自分が昔クラシックなワインが好きだった過去があるだけに心から共感できるお話でした。
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ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”はこんな人におすすめ

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ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ” 商品画像ギャラリー

ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”を楽天市場で購入するメリット

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ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”よくある質問

ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ” の出品ショップ「リカーMORISAWA」情報

ゲヴェルツトラミネール “オキシダティフ”まとめ：購入はこちらから

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