[クール便]【6本〜送料無料】ヴィニェーティ デッレ ドロミティ ノズィオーラ 2023 ジーノ ペドロッティ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 トレンティーノ アルト アディジェ フルーティ フレッシュ 残暑見舞い｜楽天で話題の白ワイン

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[クール便]ヴィニェーティ デッレ ドロミティ ノの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

白ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

3,795円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]ヴィニェーティ デッレ ドロミティ ノ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]ヴィニェーティ デッレ ドロミティ ノの商品説明・仕様

Igt Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Gino Pedrottiジーノ ペドロッティ （詳細はこちら）トレンティーノのヴァッレ デイ ラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー ジーノ ペドロッティが造るフルーティーな香りを持つ、フレッシュで繊細な味わいの白ワインです。750mlノズィオーライタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌヘーゼルナッツのかすかな苦味が残る辛口白！自然派ジーノ ペドロッティがトレンティーノの土着品種ノジオラで造る、フレッシュで繊細な味わい！ヴィニェーティ デッレ ドロミティ ノズィオーラ ジーノ ペドロッティIgt Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Gino Pedrotti商品情報トレンティーノのヴァッレ デイ ラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー ジーノ ペドロッティが造る「ヴィニェーティ デッレ ドロミティ ノズィオーラ」です。トレンティーノで最も古くから栽培されていて、この地方で唯一の土着白ブドウ品種「ノズィオーラ」から造られています。合計15ヶ月の熟成を経てリリース。フルーティーな香りを持つ、フレッシュで繊細な味わいの白ワインです。合計15ヶ月の熟成を経て出荷畑は海抜250mと海抜320mの場所にある砂利質から砂質の粘土分を含んだ土壌。植密度はヘクタールあたり7000本。9月の中旬頃、ビオディナミ栽培で育てたノズィオーラ種を手摘みで収獲。約3-4度の温度管理下で、3日間スキン コンタクトンを行い。ステンレスタンクで発酵。一部は5日、残りは2週間マセラシオンを実施。その後、ステンレスタンクで12ヶ月、ボトリング後に3ヶ月と合計15ヶ月の熟成を経て出荷しています。フレッシュで繊細な味わいの白ワイン麦わらの色彩。優雅でフルーティーなニュアンス。フレッシュでデリケートさと共に後味に感じられるかすかな苦味はヘーゼルナッツを思わせます。フレッシュで繊細な味わいの白ワインです。アペリティフや湖のそばで造られたワインなので、ニジマスやヒメマスなど淡水魚を使った料理に最適です。トレンティーノの「湖の渓谷」でビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノ ペドロッティ Gino Pedrottiトレンティーノのヴァッレ デイ ラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー「ジーノ ペドロッティ」です。創業は1912年。標高250-320mの斜面の畑には、地元で”ラウラ”と呼ばれる湖からの風がたえず吹き、ビオディナミ栽培を助けています。白ブドウはシャルドネと、トレンティーノの土着品種ノズィオーラを栽培。黒ブドウは、収穫年翌年にはリリースされるフレッシュなスキアーヴァ グロッサ種と、しっかりとした味わいの赤ワインとなるレーボ種（メルローとテロルデゴの交配）も栽培しています。祖父ジュゼッペがサルカ村でワイナリーを創業20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業。その後、父ジーノが新たにブドウ畑を購入し、経営をさらに発展させました。数年前から子供も経営に参加。トゥッリアは全般の仕事を受け持ち、クララは経営に取り組んでいます。ジュゼッペは、アディジェのサン ミケーレ農業学校を卒業して情熱を持って仕事に取り組んでいます。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培彼らのブドウ畑は、全て自社所有の土地で、ワイナリーの周囲とカヴェーディネ湖周辺の傾斜地にある緑の茂みに囲まれた、日当たりの良い小さな畑。常にオーラ デル ガルダとよばれるこの地域特有の風が吹いているようなところにあります。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培を行っています。自然のサイクル、月の満ち欠けや宇宙の動きに、耳を傾け観察しています。ブドウ畑を『デトックス』する必要があり、特殊な作業で土を耕し、より適した下草の種子を蒔き、土のバランスを取り戻し、ブドウに適した環境に変える、そうすることで化学的介入を施さずに、ブドウ自身の力、耐久力を伸ばしています。3っのVと共に生活リズムを刻むブドウの樹（Vite）ワイン（Vino）生活（Vita）。この3Vはつねにジーノ ペドロッティと共にあります。 確信をもって仕事を行っているワイン生産者として、まずブドウの樹が、そしてワイン自体が求めているものを尊重し、それに従いながら自分達の生活リズムを刻んできました。彼らの願うこと、それは魂をもったワインを生み出すこと、ワインが彼らとラーギ渓谷の土地を語ってくれることです。そのため、ブドウの一房一房を丁寧に扱い、その醸造も慎重に注意をはらいながら行っています。

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