[クール便]【6本〜送料無料】マンティッサ ロッソ 2005 マルティルデ 赤ワイン イタリア 750ml オーガニック メルロー ロンバルディア 果実味 エレガント 御中元 暑中見舞い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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[クール便]マンティッサ ロッソ 2005 マルテ（toscana-10156558）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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特徴2：価格面の魅力

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特徴3：販売店の信頼

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[クール便]マンティッサ ロッソ 2005 マルテ（toscana-10156558）の商品説明・仕様

Mantissa Rosso Martildeマルティルデ （詳細はこちら） イタリア・ロンバルディア州のオルトレポ パヴェーゼ地区に位置するマルティルデが手掛ける、土着品種の力強さを最大限に表現した赤ワインです。この「マンティッサ」は、特に樹齢の高いクロアティーナを使用し、厳選されたブドウから造られるワイナリーを象徴する1本です。深いルビーレッドの色調が美しく、完熟したプラムやブラックチェリーの凝縮した果実香に、スパイスや土、オーク樽由来の複雑なニュアンスが層を成して広がります。口に含むと、力強く豊潤な果実味と、きめ細やかでありながらもしっかりとしたタンニンが骨格を形成しており、非常にリッチな味わいです。長い余韻にはエレガントな酸とスパイスの風味が残り、深みのある構成を楽しめます。赤身肉のグリルやジビエ、長時間煮込んだ肉料理、熟成したハードチーズなど、風味の強い料理と素晴らしい相性を見せます。自然の力を信じ、伝統を重んじる造り手ならではの、生命力に溢れた深遠な味わいをご堪能ください。750mlメルロー、ボナルダ、バルベーライタリア・ロンバルディアプロヴィンチア ディ パヴィアIGP赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社マンティッサ ロッソ マルティルデMantissa Rosso Martilde生産者情報マルティルデ Martildeオルトレポパヴェーゼの歴史あるブドウ畑マルティルデは、ミラノから南に60キロメートル、ピアチェンツァに程近いロンバルディア南端、ロヴェスカーラの標高200メートルの小高い丘の頂に処を構えています。ピエモンテ、リグーリア、エミリアロマーニャと州境を接するこの地域はオルトレポパヴェーゼの生産地域で、古い文書にこの地で西暦1100年頃からブドウ栽培とワイン造りが行われていたとの記録が残っています。ワインとは全く無縁の仕事をしていたロンバルディ夫妻 マルティルデはこの地に17ヘクタールの地所を所有し、そのうち15ヘクタールに土着品種のクロアティーナを始めバルベーラ、マルヴァジアなど様々なブドウが植えられています。ミラノのIBMに勤め、ワインとは全く無縁の仕事をしていたレイモンドとアントネッラのロンバルディ夫妻がロヴェスカーラの美しい風土と古いブドウ畑が広がるマルティルデの地所に強く惹かれ、ミラノからこの地に移り住んだのは今から30年ほど前。ワイン造りに関する知識も経験も皆無だった2人は栽培と醸造について1から学び、1991年にファーストヴィンテージがリリースされました。栽培当初から有機農法を取り入れるマルティルデ スタート当初レイモンドはIBMの仕事を続けており、平日はロヴェスカーラとミラノを往復する生活を1997年まで続けました。彼らはブドウの栽培には当初から有機農法を取り入れ、さらにロンバルディアを中心に活躍する腕利きエノロゴ、ジュゼッペ ザッティをパートナーに迎え、現在では素晴らしいナチュラルワインの造り手として確固たる地位を築いています。マルティルデの畑はいずれも古くからある畑で、一部の畑には樹齢数十年の古樹が残っていますが、彼らは樹勢の落ちた古樹は植え替えを進めており、植え替えの済んだ畑では樹齢3〜14年の樹が1ヘクタール当たり5000本の密度で植えられています。樹は全てギュイヨで仕立てられ、剪定によって果実は1本当たり10房以下に抑えられます。土壌は粘土質が主体で少量の石灰質が交じり、果実味豊かな赤やはつらつとしたミネラル感を持った白ワインを産み出します。土壌の構成は畑ごとに微妙に異なり、ブドウの味わいに変化をもたらします。植物の適度な競合と低収量によって土壌の安定と肥沃さを維持するため、1993年以降畑の下草を定期的に刈り込む作業を行っています。また、畑への施肥はそれぞれの畑の状態、すなわち土壌の養分構成や前年の収穫量や作柄に基づき、堆肥などの有機肥料が必要最低限施されます。病害への対策も同様に制限され、可能な限り好ましい気象条件の時に天然由来の環境への影響の少ない　薬剤を必要最低限使用します。農薬や合成除草剤は一切しません。

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[クール便]マンティッサ ロッソ 2005 マルテ（toscana-10156558）よくある質問

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