[クール便]【6本〜送料無料】デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ 2024 マルコ コリッキオ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 マルヴァジア プンティナータ ラツィオ 暑中見舞い 残暑見舞い｜楽天で話題の白ワイン

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[クール便]デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

白ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

3,498円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラの商品説明・仕様

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Delica Bianco Cinquanta Filari Marco Colicchioマルコ コリッキオ （詳細はこちら）混植されている5列の区画のブドウを一緒に収穫して混醸。醸造はデリカ・ビアンコと同じ。マルヴァジア・プンティナータからは骨格と香、ファランギーナから酸味、グレケットからタンニンを得ている。大人のポカリスエットのような飲み心地。750mlマルヴァジア プンティナータ、ファランギーナ、グレーコイタリア・ラツィオ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店ラツィオのマルコ コリッキオ3品種混植混醸で造る「デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ」マルヴァジアの骨格と香りにファランギーナの酸、グレケットの渋みが見事に調和！デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ マルコ コリッキオDelica Bianco Cinquanta Filari Marco Colicchio商品情報ラツィオの「土地の個性を引き出す職人」であるマルコ コリッキオが、3品種混植混醸で造る「デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ」です。マルヴァジア プンティナータからは骨格と香りを、ファランギーナから酸味、グレケットからタンニンを得ています。彼らが手掛けるワインに共通するのは、「ワインは日常酒であるべき」という想い。ほらかな甘みと滑らかな口当たりは、体に染み入るような心地よさをもたらしてくれます。全体の30％マセラシオン混植された5列の区画からブドウを同時に収穫し、一緒に仕込みます。すべて除梗したのち、全体の30%に2日間のマセラシオンを行い、野生酵母で自然発酵。その後、ステンレスタンクで翌年の6月までじっくり熟成させ、アッサンブラージュを経て次の収穫前にボトリングされます。ブドウ本来のピュアな味わいを生かすため、無濾過・無清澄で仕上げています。熟成した甘味と適度な密度感！2023年は雨が多かったので病気が多く生産量は減りましたが、酸度が確保できたので良い年。2022に比べると今現時点では閉じていて硬く感じてしまいます。シリアスさを味わうならこちら！（輸入元資料より）ローマの火山岩土壌で行うシンプルなワイン造りマルコ コリッキオ Marco Colicchioローマの外周道路から 5km程度海側に離れたローマ郊外で僅か1.5haの畑から年産6,000本のワインを造っている「マルコ コリッキオ」。父親の代ではブドウ畑、オリーブ畑と羊の飼育、養鶏場を営んでいましたが、ブドウは協同組合に販売していてワインは造っていませんでした。マルコは2012年に醸造学校を卒業し1.5haのブドウ畑でワインを造る事を決め、自宅兼醸造所を購入。2013年からワイン造りを開始しました。畑はカステッリ ロマーニの麓 、パヴォーナ地域にあり、バチカンの王様の避暑地として使われた美しい自然が残る地域。ローマからナポリにかけて死火山が多く、1000年以上前の噴火による火山岩土壌になっていて、水はけが良くミネラルが豊富でした。この火山岩と相性の良い白ブドウがファランギーナとグレケット。そしてラッツィオの固有品種マルヴァジア プンティナーダです。黒ブドウで重要なのがサンジョヴェーゼ。彼の畑のサンジョヴェーゼはクローン改良されていない野生種に近いサンジョヴェーゼです。父の出身地モリーゼに残っていた60年代から残っていた古いサンジョヴェーゼをマッサルセレクションで保存。ローマに移植しています。このサンジョヴェーゼは、繊細ですが、野性味溢れるブドウでタンニン量も多く、暑さに強いのでローマの乾燥する夏でもストレスを感じずに育っています。ワイン造りを始める時、マルコが決めた最も重要な指針は畑でもセラーでも誠実にシンプルにワインを造るという事でした。ローマは1年を通じて雨が少なく乾燥しています。しかも水捌けの良い火山岩土壌。 乾燥していて土壌も水はけが良いのでカビが少ない。ブドウが健全に育つ環境を自然と持っているのです。父の代から使っていませんが、あらゆる農薬、除草剤、防虫剤は不使用。銅と硫黄は必要な場合、最低限使用しています。醸造所も実にシンプルです。小型ステンレスタンク3つと トノー1つ。エナメルタンクが1つという 小規模の設備。ボトリングマシーンは手動でコルクの打栓も手動。ボトリング前の極小量の酸化防止剤以外は何も足さないシンプルな醸造。酵素、酵母、砂糖、酸、タンニン等何も加えていません。そしてノン フィルターでボトリングしています。

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[クール便]デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラはこんな人におすすめ

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[クール便]デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラよくある質問

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