限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチャグア 20th アニヴァーサリー リミテッド エディション 2021 赤ワイン 750ml×6本【送料無料※一部地域は除く】　 ※エチケットはご指定いただけません。　チリ 自然派 オーガニック ナチュール demeter ビオディナミ フルボディ｜楽天で話題の赤ワイン

赤ワインジャンルの注目商品「限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチャグア 20th アニヴァーサリー リミテッド エディション 2021 赤ワイン 750ml×6本【送料無料※一部地域は除く】　 ※エチケットはご指定いただけません。　チリ 自然派 オーガニック ナチュール demeter ビオディナミ フルボディ」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

赤ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

18,000円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「イエノミストbyイズミックワールド」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチの商品説明・仕様

【名称】コヤム ヴァレ デ コルチャグア 20th アニヴァーサリー リミテッド エディション 2021 赤ワイン 750ml×6本 【商品詳細】COYAM Valle de Colchagua 20th Anniversary limited edition Emiliana Vineyards ◎厳しい認証をクリア ・チリで初めて、世界で7番目にISO 14001認証(環境マネジメント)を取得したワイナリー。 ・ECOCERT（エコサート）フランス国際有機栽培認証機関、認定ブドウ使用 ・チリでワイナリーとしては初めて国際的な環境再生型有機農業（Regenerative Organic Certified=ROC）認定を取得 ・中南米で初めてDemeter (ドイツのバイオダイナミック農法認定機関) 認定された。そのブドウを100%使用 ・The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン ・JAS日本農林規格認定ブドウ使用 ◎ワイナリーの環境への取り組みについて エミリアーナの畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われています。 有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。 例えば、化学肥料の代わりにブドウの葉・枝・ワイン醸造の後に残ったブドウの皮や梗・動物の排泄物で作った堆肥を使用します。 雑草はアルパカ・ガチョウ・馬等の動物が食べ、畑に下草や野菜を植える事で土壌に窒素を与えます。 また生態系循環の改善とは、例えば、ブドウに害を与える害虫の生息地になる「動植物の廊下」 をブドウ畑の中に作り、 害虫をブドウの木に寄り付かないようにしたり、その害虫を食べる雌鵡やガチョウを畑に放したりする事で、 自然の生態系の循環を作り自然の力で安全な股業を行う事です。 ◎著名なワイン評論家や、ワインの評価サイトで高評価なのに4000円代！？ ◆世界で有名なワイン評論家 ジェイムズサックリング氏 95点 アメリカの有名なワイン評価誌「ワイン・スペクテーター」の元副編集長が、立ち上げたワインサイト。 ◆世界で有名なワイン評論家 ティムアキトン氏 96点 イギリスのマスターオブワインであり、ワイン評論家。 International Wine Challenge(IWC)をはじめ国際ワインコンペティションの審査員を務めています。 ◆世界で有名なワインサイト VINOUS 97点 かつてロバート・パーカーJr.の右腕としてワイン・アドヴォケイトで働いていたアントニオ・ガローニが立ち上げた有料ワインサイト。 ◎ワインスペック 熟成： フレンチオーク樽 70% （新樽、1 年使用済み、2 年使用済み樽の組み合わせ）、 2000L と5000L のフードル樽 20％、 卵型コンクリートタンク 10%で 14 ヶ月 ↑シラーは大樽と小樽で骨格と深みを高める。 カルメネールは卵型のコンクリートタンクで滑らかなタンニンを引き立たせる。 地中海系品種は繊細さを出すため大樽で寝かせて、ボルドー系品種は小樽で骨格を付ける。 ・熟成可能年数： 10 年 ・生産地：チリ コルチャグア・ヴァレー ティスティング・ノート： 深みのある紅色にラズベリーカラーのリム。香りはアロマティックで複雑味があり、 ブラックベリーやプラムなどの黒い果実、青い花、フレッシュなバルサミコの香りに、 微かなリコリスとホワイト・ペッパーの香りが感じられる。 口に含むとクリーミーでエレガントな舌触り、柔らかなタンニンが感じられ、中程度から長い後味に続く。 フードペアリング： このワインは、手の込んだ料理からシンプルな料理まで、さまざまな料理と相性がいい。 ローストした肉料理やスモークしたポークリブ、ミントソースのラム、ポテトや野菜の料理、マッシュルームや胡椒、カーリック、クミンなどを使ったベースのソースともよく合う。 品種： シラー 37%、カルメネール 36%、カリニャン 6%、ガルナッチャ5%、カベルネ・ソーヴィニョン 5%、ムールヴェードル 4%、プティ・ヴェルド 3%、マルベック 3%、テンプラニーリョ 1% こだわりポイント： ワインはその土地を語るものでなければなりません。 ブドウ品種よりも、畑そのものの個性を反映することが重要です。 コヤムは、この畑の最高の表現と、ボルドー系および地中海系のブドウ品種を組み合わせています。 その結果、エレガンス、バランス、複雑さを兼ね備えたワインが生まれます。 柔軟なブレンドを特徴とし、収穫や自然の力強さを反映する誠実なワイン作りを目指しています。 ◎20周年を記念して造られた限定エチケット エミリアーナ・ヴィンヤーズは有機栽培を始めて20周年 「コヤム」はチリ中南部からアルゼンチン南部に住む先住民族のマプチェ族の言葉で「オークの木」を意味しています。 その土地に根付くオークの木々に敬意を表し、記念ラベルは、オークの木目、葉、年輪の3種のデザイン。 ブドウ畑と自然環境の共生、コヤムの哲学である持続可能性、伝統、革新を示しています。 ※エチケットは選ぶことができません。3種の中からランダムにお送りします。 ◎ワイナリーについて 『エミリアーナ・ヴィンヤーズ』 1990年代後半栽培責任者を担当していたホセ・ギリサスティは畑仕事をした日、 家に帰ると目が赤くなり目まいがしたり、肌が痒くなり、時には頭痛がするなど体の変調に気付くようになりました。 「毎日畑で働いているスタッフはどんな健康状態なのだろうか。 そもそも、その中で栽培されてるブドウの樹は健全なのだろうか。 そのブドウから造るワインは安全なのだろうか。」 そんな疑問を持った彼は、家族に有機栽培の製業を提案します。 まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代でしたが、 家族は自社畑のコルチャグアのロス・ロブレ畑を試験的に有機栽培を実践する場として提供しました。 そこで試験的に栽培した数種の品種が全てうまく成長し、 そのブドウを全てブレンドして造ったワインがこのコヤム2001年ヴィンテージでした。 2 年後、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤムがその品評会の最高峰「ベスト・イン・ショー」に選ばれ、 エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック農法への転換を決意しました。 チリ初のオーガニックワインであるコヤムが「ベスト・イン・ショー」を獲得した事は チリのワイン業界でも衝撃の事実となり、それ以降、エミリアーナのフラッグシップワインとなったのがこの「コヤム」です。 【容量】750ml 【入数】6 【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】ワイントゥスタイル 【JAN】7804320081496 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。エミリアーナ・ヴィンヤーズは「ワインはその土地を語るものでなければならない」と考えています。 つまり、ブドウ品種よりも、畑そのものの個性を反映することが重要だということ。 コヤムは、その畑の最高の表現と、ボルドー系および地中海系のブドウ品種を組み合わせており、 その結果、エレガンス・バランス・複雑さを兼ね備えたワインが生まれます。 このような柔軟なブレンドを特徴とし、収穫や自然の力強さを反映する誠実なワイン作りを目指しています。 エミリアーナ・ヴィンヤーズは有機栽培を始めて20周年。 「コヤム」はチリ中南部からアルゼンチン南部に住む先住民族のマプチェ族の言葉で 「オークの木」を意味しています。 その土地に根付くオークの木々に敬意を表し、記念ラヘ?ルは、オークの年輪、葉、木目の3種のデザイン。 ブドウ畑と自然環境の共生、コヤムの哲学である持続可能性、伝統、革新を示しています。 ※エチケットは選ぶことができません。3種の中からランダムにお送りします。 1990年代後半、栽培責任者のホセ・ギリサスティは畑での作業後に体調不良を感じ、スタッフやブドウの健康、ワインの安全性について疑問を持ちました。そこで家族に有機栽培を提案。まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代、チリのコルチャグアで試験的に有機栽培を実践。試験栽培した数種の品種が全てうまく成長し、そのブドウを全てブレンドして造ったワインがこのコヤム2001年ヴィンテージでした。 2年後、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤムがその品評会の最高峰「ベスト・イン・ショー」を受賞。 これを契機にエミリアーナは全ての畑を有機栽培とバイオダイナミック農法に転換しました。 チリ初のオーガニックワインであるコヤムが「ベスト・イン・ショー」を獲得した事はチリのワイン業界でも衝撃の事実となり、それ以降、エミリアーナのフラッグシップワインとなったのがこの「コヤム」です。 エミリアーナの畑は、有機栽培とバイオダイナミック農法で行われています。 化学肥料や農薬を使わず、堆肥や動物を利用して土壌を改善。雑草は動物が食べ、畑に野菜を植えて窒素を供給。 害虫対策には、自然の生態系を活かして害虫を減らし、安全な農業を実現しています。

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限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチはこんな人におすすめ

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限定ラベル コヤム COYAM ヴァレ デ コルチよくある質問

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