ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノー コントロール La Coulee Domaine No Control｜楽天で話題の赤ワイン

赤ワインジャンルの注目商品「ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノー コントロール La Coulee Domaine No Control」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノーの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

赤ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

7,700円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「リカーMORISAWA」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノー の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノーの商品説明・仕様

野鳥の大好物！？2ヴィンテージを合わせて造るトップキュヴェ！ 過去のオーヴェルニュで盛んだったシラーの復権をかけたトップキュヴェ、“ラ クゥレ”。 前作同様に2ヴィンテージをアッサンブラージュ。それでも生産量は1000本ほど。。 理由は…畑が雑木林に囲まれていて毎年鳥に食べられてしまうから(^-^; また22年は減収だけでなく揮発酸も上昇。。熟成でも味わいの角が取れず、 最終的に23年とのアッサンブラージュによって味わいのバランスを整えました。 しっかりとした濃い紫色。ダークチェリー、プルーン、カシス、甘草の香り。 確かに揮発酸は感じるのですが、エキスはトップキュヴェに相応しいレベル！ 開けてからの動きはまだ若さを感じさせますので、本質的には数年寝かせてからかな？と。 火山性土壌だからこその奥行きのあるシラーの魅力を 待つことで最大限に引き出したくなる玄人志向な姿です(^_-)-☆ 収穫日は22年が9月26日、23年が10月5日。収量は両年とも20hL/haと減収。酸化防止剤無添加、無濾過。 樹齢：18〜88年　熟成：古樽(22年のみ新樽50%)で12＆24ヶ月 ワインの飲み頃：2026年〜2045年ノー コントロール（ヴァンサン マリー）　NO CONTROL(Vincent MARIE) 自分が飲みたいと思えるヴァン ヴィヴァン(生きたワイン)を目指す造り手ヴァンサン！ 造り手ヴァンサン マリーは2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会います。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込みます。 2012年8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール シュレール、ジュリアン メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー コントロールを立ち上げます。 彼の目指すワインは、基本的に口当たりと喉越しはヴァン ド ソワフのような、でもしっかりダシのきいたうす旨なワイン！飲んで下されば感じて頂けると思います。 赤は全てアルコール度数が11％というライトなタッチ。ところが！口の中の余韻に醸しを終えたマールの甘い風味がほんのりと残るんです。 一方白は、当初少し残糖を残すつもりでいたのですが、圧搾直後の不純物を取る作業を行わず、そのままダイレクトに発酵させたため、発酵の勢いが止まらず30％の貴腐ブドウも糖も全て発酵し、結果アルコール度数13％に。その結果、ダシの旨味が詰まった飲みごたえのあるワインに仕上がります。 2015年に2haだった畑を5haに増やし、躍進を続けるヴァンサン。親しいラ ボエムのパトリックも彼のワインを「旨味の効いた突っかかりのない上品なワイン」と絶賛。彼のワインはラ ボエムやティエリー ルナールよりも色調は淡く、一見か弱い構成に見えるのですが、エキスに躍動感がありとても魅力的なワイン。 ワインのスタイルは、SO2無添加、ノンフィルターのいわゆる「ゼロ・ゼロ」のワイン。しかし決してその型にとらわれずに、生き生きとして美味しさが弾けるような、あくまで自分が飲みたいと思えるヴァン ヴィヴァン(生きたワイン)を目指しています。

ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノー レビュー0件・評価0

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ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノーはこんな人におすすめ

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ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノー 商品画像ギャラリー

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ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノーよくある質問

ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノー の出品ショップ「リカーMORISAWA」情報

ラ クゥレ(赤／サンスフル)[2022&23]ノーまとめ：購入はこちらから

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