[クール便]【6本〜送料無料】タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァ 2015 イル カンチェッリエーレ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 アリアーニコ カンパーニャ 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い｜楽天で話題の赤ワイン

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[クール便]タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

赤ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

7,920円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァの商品説明・仕様

Taurasi Nero Ne’ Riserva Il Cancelliereイル カンチェッリエーレ （詳細はこちら）畑は全てワイナリーに隣接しており、標高450-550mに計8 ヘクタールを所有。畑でもワイナリーでも昔ながらの手法を踏襲、除草剤などの化学農薬は使用せず、ボルドー液のみを使用、温度管理を行わず20-25 日の醸し醗酵、熟成には新樽は用いず、2 酸化硫黄もボトリングの際にごく少量使用するのみ。無清澄、ノンフィルターでボトリング。そしてタウラージ リゼルヴァは2011が！力のあるお料理と楽しんでいただきたいです！！750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータモンテマラーノの伝統を継承する究極のタウラージタウラージ ネーロ ネ リゼルヴァ イル カンチェッリエーレTaurasi Nero Ne’ Riserva Il Cancelliere商品情報カンパーニアの「伝統的タウラージの守り手」であるイル カンチェッリエーレが、アリアーニコで造る『タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァ』です。ワイン名の由来と土地への誇りワイン名の「ネーロ ネ」は、現地の言葉で「それは黒い！」という、その深く濃い色合いを強調する表現に由来しています。このリゼルヴァは、ワイナリーが所有する最良の区画から厳選されたアリアーニコのみを使用し、特に優れた作柄の年にのみ造られる、彼らの情熱の結晶とも言えるキュヴェです。モンテマラーノという土地のポテンシャルを究極まで突き詰め、長い年月をかけて熟成させることで、他では成し得ない圧倒的な風格と複雑さを備えています。伝統を重んじる自然なワイン造り栽培においては自然との調和を最優先し、化学肥料や農薬を排除した有機農法を実践しています。醸造面では、野生酵母による自然な発酵を重視し、果皮とともに1ヶ月を超える長期のマセレーションを行います。その後、大樽で長期間じっくりと熟成させることで、アリアーニコ特有の力強いタンニンが滑らかに溶け込み、多層的なアロマが醸成されます。清澄や濾過も行わず、ブドウ本来の生命力をそのままボトルに封じ込めています。味わいの特徴と料理との相性完熟したプラムやカシス、ドライフラワーの香りに、スパイス、タバコ、なめし革のニュアンスが重なり合う、深遠で高貴なアロマが広がります。口に含むと、力強いアタックとともにモンテマラーノ特有の美しい酸が骨格を支え、ベルベットのような重厚なタンニンが心地よい緊張感を与えます。非常に長い余韻は、土地由来のミネラル感を伴いながら優雅に続きます。牛肉の赤ワイン煮込みやジビエのロースト、熟成したチーズなど、コクのある豊かな味わいの料理と最高の相性を誇ります。生産者情報イル カンチェッリエーレ Il Cancelliere1800年代半ばから続くタウラージ農家の伝統を継承イル カンチェッリエーレは、タウラージの中心地であるアヴェッリーノ県モンテマラーノ村に位置する家族経営のワイナリーです。ワイナリー名は、読み書きのできない地元農民たちを助けていた当主ソッコルソ氏の祖父の愛称「O’Cancelliere（長官）」に由来しています。ロマーノ家は1800年代半ばからこの地でブドウ栽培とワイン造りを続けてきました。カンティーナ ジャルディーノの助言から始まった自家ボトリングかつては自家消費用や常連客向けの量り売りワインを造り、大半のブドウは仲買人や大手ワイナリーへ販売していました。2005年ヴィンテージから、カンティーナ ジャルディーノのアントニオ デ グルットラ氏の助言を受け、自家ボトリングによるワイン造りを開始。現在は収穫したブドウの約4割を自ら仕込み、残りは契約するワイナリーへ販売しています。タウラージの土地を素直に表現する自然なワイン造りワイナリーに隣接する標高450〜630mの約7ヘクタールの畑では、除草剤などの化学農薬を使用せず、ボルドー液のみを用いた栽培を実践しています。伝統とロマーノ一族が受け継いできた農民の知恵を大切にし、温度管理を行わない醸し発酵や、新樽を使用しない熟成、無清澄・ノンフィルターでの瓶詰めなど、自然なワイン造りを続けています。現在は年間約2万本を生産し、タウラージの土地の個性を映し出すワインを生み出しています。

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[クール便]タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァよくある質問

[クール便]タウラージ ネーロ ネ リゼルヴァ の出品ショップ「トスカニー イタリアワイン専門店」情報

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