フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリアン・クライン Julien Klein[Funden Weg Riesling]2021年 フランス アルザス 白ワイン 750ml 自然派ワイン ビオワイン｜楽天で話題の白ワイン

白ワインジャンルの注目商品「フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリアン・クライン Julien Klein[Funden Weg Riesling]2021年 フランス アルザス 白ワイン 750ml 自然派ワイン ビオワイン」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリアの特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

白ワインカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

5,808円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

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フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリア の商品詳細（価格・送料・ポイント）

フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリアの商品説明・仕様

ジュリアン・クライン Julien Klein 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。 2009年からビオロジック栽培に移行しつつ、少しずつ畑を買い足していきました。2015年に同メゾンを退社し、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。 「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね（笑）。でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。清潔の徹底はもちろんですが、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースに、ミニマルに行っています。除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。 「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売活動にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、販売活動をする必要もなさそうです。輸出は日本が第一号となります（！）。Special thanks to “WINART The Magazine for Wine Lovers” Information リースリング100%。シャトノワ村のリウ・ディ「フンデン・ヴェグ」より。0.12ha。樹齢約40年のVV。泥灰土質・砂岩質土壌。収量は40hl/ha。8～10時間かけてゆっくりと圧搾。ステンレスタンクで発酵後、21ヶ月間熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 生産地 フランス アルザス地方 商品名 フンデン・ヴェグ リースリング 作り手 ジュリアン・クライン 格付・認証 A.O.C. アルザス、ビオロジック 生産年 2021年 色 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 リースリング 100% ガイドブック — 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリアよくある質問

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フンデン・ヴェグ リースリング[2021]ジュリアまとめ：購入はこちらから

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