[クール便]【6本〜送料無料】ブラン ド ブラン パ ドゼ テッレ シチリアーネ 2023 アレッサンドロ ヴィオラ スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 自然派 カタラット 果実味 御中元 暑中見舞い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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[クール便]ブラン ド ブラン パ ドゼ テッレの特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。

特徴2：価格面の魅力

6,215円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]ブラン ド ブラン パ ドゼ テッレ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]ブラン ド ブラン パ ドゼ テッレの商品説明・仕様

Blanc de Blancs Pas Dose Terre Siciliane Alessandro Violaアレッサンドロ ヴィオラ （詳細はこちら）アレッサンドロ ヴィオラがいち早くカタラット100％で生み出したメトド クラシコ「ブラン ド ブラン パ ドゼ」。カリン飴、蜜、ナッツ類、超熟感のある高密度の豊潤な香り。厚みのある果実感、しっかりとした酸も感じられます。750mlカタラットイタリア・シチリア発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーシチリアの自然派アレッサンドロ ヴィオラがいち早く造ったカタラット100％メトド クラシコ！凝縮果実や豊潤な香り、綺麗な酸が際立つ味わいブラン ド ブラン パ ドゼ テッレ シチリアーネ アレッサンドロ ヴィオラBlanc de Blancs Pas Dose Terre Siciliane Alessandro Viola商品情報繊細でしなやかな味わいを追求するシチリア西部アルカモの自然派「アレッサンドロ ヴィオラ」。彼がいち早くカタラット100％で生み出したメトド クラシコ「ブラン ド ブラン パ ドゼ」です。カリン飴、蜜、ナッツ類、超熟感のある高密度の豊潤な香り。厚みのある果実感、しっかりとした酸も感じられます。カタラット100％メトドクラシコの先駆け！2024年11月、当主アレッサンドロ ヴィオラ氏にお話を聞きました。「カタラット100％のメトドクラシコです。カタラットは泡を造る上でパーフェクトな品種だと思っています。アルカモのカタラットは、キュッとした酸と繊細なアロマがあるからです。そして、ボディがしっかりしていることも理由の一つです。そういった意味では、カタラットは僕たちにとってのシャルドネと言えます。ファーストヴィンテージは2011年で、おそらく私が最初にカタラット100％でメトドクラシコを造った人間だと思います。5000L容量のオーク樽で熟成しています。二次発酵させた後に、2年間瓶内で熟成させています。デゴルジュマンのあとにドサージュしていません」絶妙バランス2023ヴィンテージ概ね例年のこのワインと変わらぬ美味しさが表現されており非常に美味しかったです。今回はパイナップル的な明るさも感じる香り。果実味はドライすぎずに熟した甘い輪郭が感じられて口当たりが非常に良かったです。酸も豊かなのですがこの味わいの輪郭を崩さない絶妙なバランスでした。（輸入元資料より抜粋26年7月23VT）生産者情報アレッサンドロ ヴィオラ Alessandro Violaシチリアの海を愛し、ブドウ畑に熱い情熱を秘めた造り手アレッサンドロは元々トラーパニ県アルカモのブドウ農家で生まれ育ちました。家族の作るブドウは大きな組合に売りブドウを提供するだけで元詰めをしていませんでしたが、彼は3歳の頃から畑での仕事を手伝っており、幼い頃から自身のワインを作る夢を持っていました。ワイン醸造学を学ぶ為、醸造学校へも通いました。ですが醸造学校では現在彼が行っている自然なワインを作る方法は教えられませんでした。学校での教えとは反面的に、ブドウの中には優れたワインを作る為に必要なものが全て備わっている事に気付きます。逆に介入をできる限り排除した造りを追い求めていきたい、という欲求を強くするのです。化学薬品を排除した無農薬での畑仕事、添加物を完全排除したワイン醸造を具現化卒業後はピエモンテの大手ワイナリー、ジョージアの”Badagoni”、エトナの”Patria”で現場経験を積んでいきます。ジョージアでは長期マセラシオンした白ワインと初めて出会いました。その手法は現在の彼の白ワインにも採用されています。ですが、彼の働いていた造り手のワインには多量のSo2が添加されていた為、飲み続けるうちに身体が受け付けなくなっていったそうです。その出来事が彼のSo2を制限したワイン造りの考えをより強くさせます。エトナのワイナリーでは品質の研究職員として勤めていましたが、大規模の生産者だった為結局は自身の考えるようなワイン造りは実現できず、そのワイナリーも離れる事になりました。程なくしてアルカモへ帰郷しサーフィンを通じて友人となった”ガエターノ”とUva tantumを立ち上げる事になります。Uva tantumでは自身の考えであった化学薬品を排除した無農薬での畑仕事、添加物を完全排除したワイン醸造を具現化する第一歩を踏む事ができ、シチリアの自然派ワインの新たな可能性を打ち出しました。Uva tantumで初めてシチリアの大地でワイン造りを開始したアレッサンドロ ヴィオラはさらに自身のワイン造りを追求する為に、新たに自身の畑と名前を使ってワイナリーを立ち上げます。目指すは繊細でしなやかな味わいのワインアレッサンドロの畑はUva tantumの畑とは少し離れたアルカモにあり、標高200メートルの丘にある「ピエトロ リノーサ」と標高400メートルの「ファストゥケラ」にそれぞれ畑を持ちます。どちらの畑も付近で他の農業が行われていない為、農薬に害されていない昔から自然栽培で守られてきた畑です。ピエトロ リノーサは親から受け継いだ畑でグリッロとネレッロマスカレーゼを、ファストゥケラは友人から譲り受けた畑でネロダーヴォラとカタラットが植えられています。彼の造るワインは全体的にシチリアの濃いワインというイメージとは真逆のスタイルです。ある程度の標高の高さによる寒暖の差も要因ではありますが、彼の目指す繊細でしなやかな味わいを生み出せる状態のブドウを収穫する出来る事が一番大切な事だと彼は言い切ります。収穫の1週間程からはブドウのチェックを毎日行い、そのブドウは10kgは食べると言います。自身で味わいをチェックし、醸造後のワインと合致した時が彼の中での”ブドウの完熟”だと語りました。彼のワインのエチケットのデザインはUva tantum時代からパートナーのルチアが描いています。彼女は様々な部分でアレッサンドロを全力でサポートをしています。その安心感からアレッサンドロは良いワインを生み出せているのだと思います。彼ら同士の愛情、そして故郷、畑、ブドウに対する愛情がワインに込められています。アレッサンドロの現在のラインナップは、彼らの愛犬”フフ”が描かれているネロダーヴォラ主体の”ノート・ディ・ロッソ”、グリッロをマセラシオンしてそのポテンシャルを存分に引き出すことに成功した素晴らしい白ワイン”シンフォニア・ディ・グリッロ”。カタラット100％をメトドクラシコで造る野性的で力強いスプマンテ”パス・ドゼ”、最後にネレッロマスカレーゼ100％で造られ、ブドウのエキスと旨味を最大限に引き出した上級の赤ワイン”シンフォニア・ディ・ロッソ”の計5種類があります。どれも彼の考えがはっきりと伝わる素晴らしいワイン達です。●アレッサンドロ ヴィオラの突撃インタビュー(2024年11月29日)自然な造りで旨味あふれる優しい味わいを追求するシチリアの自然派「アレッサンドロ ヴィオラ」突撃インタビューはこちら＞＞

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