プール モン ペール[2021]シャトー・ド・ゴール 赤 750ml Chateau de Gaure [Pour Mon Pere]フランス ラングドック ビオロジック 自然派ワイン ビオワイン エコセール｜楽天で話題のインテリア・日用品

楽天市場で注目を集めている「プール モン ペール[2021]シャトー・ド・ゴール 赤 750ml Chateau de Gaure [Pour Mon Pere]フランス ラングドック ビオロジック 自然派ワイン ビオワイン エコセール」をご紹介します。商品の詳細や評判を以下のセクションで確認できます。

の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。

特徴2：価格面の魅力

5,500円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「ビール・酒・ワイン専門店ユニビス」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

の商品詳細（価格・送料・ポイント）

の商品説明・仕様

シャトー・ド・ゴール Chateau de Gaure 芸術肌のオーナーと若き気鋭のヴィニュロンが織り成すラングドックの可能性 南仏リムーに位置しているシャトー・ド・ゴール。2007年のヴィンテージから日本に上陸し、今ではすっかり日本でも定着しました。ここのオーナーPierre Fabreは南仏Nime生まれ。エンジニアとして優秀な技術者でベルギーの大きなプラスティック工場長として20年以上勤務しましたが、リタイア先の家を2004年に南仏に購入。何と200haもある大きな敷地に13世紀の古いお城があり、そこではペンションも経営しております。その中には25haの畑が付いてきており、それならばワインを造ろうと決心したのです。 もともと彼は南仏で5世代続いたブドウ栽培家の家に生まれました。そこでは醸造はしておらず、ブドウは全て協同組合に売っておりました。醸造家の道を選ばなかったピエールはこの家の購入をきっかけに「ワイン造りをしよう！するならば自然でかつ最高品質のワインを造ろう！」と、決心します。そして購入した2004年から化学製品を全く使わないブドウ畑に栽培に大改造、2005年から醸造を始めました。 彼はベルギーに住んでいるので、若き醸造家Marc Bertrand(1977年生)を2005年にスタッフに迎えました。マークは元々ブルゴーニュ・ディジョンの醸造学校で学び、それからアルザスやオーストリア等々の産地でワイン造りを勉強しておりました。彼もたどり着いたのは無農薬。その彼とピエールが出会い、この25haの大きな畑をビオへ大改革の計画に着手しました。が、口で言うほど簡単ではありません。もともと化学肥料を使用していた畑です。 でも前の所有者は最後の2年間(2002/2003年)はもう畑に手をつけなかったので、かなり荒れ放題でした。が、幸か不幸か一切化学的なものは畑に入れていませんでした。それをたった3人のスタッフで造り上げるのですから大変な事ったら・・・。2005年からマークがこのシャトーに醸造責任者として任命されてから、最初の1年は畑作りに集中するため、その年は残念ながらほとんど協同組合にブドウを売りました。なので2004年からあるこのシャトーは、実質2006年から本格的醸造となるのです。 やっとワインを醸造して販売できたのは2006年からです。広い広い畑は高さ300mの標高で、なだらかな傾斜になっており、森の中に独立して存在しておりますので、鳥の声しか聞こえません。その高さがこのワインの酸味を形成してくれております。敷地内を車で走らせても、とんでもなく広いのです。今もまだ手直ししなくてはならない畑が残っており(そっちの方が多いです)、毎日毎日仕事であふれかえっております。それでもやりがいのある仕事だと言っていたマークは、水を得た魚のように生き生きしております。もともと北の産地で修行をしていたせいでしょうか、個人的には白ワインの方が赤ワインより好きだそうです。一番好きな品種はCheninBlanc、南仏にしてもロワールの憧れの白品種を好むなんて親近感が湧いてきました。 オーナーのFabreは絵を描くのが大好きで、醸造所の入り口に彼の大作が飾られております。そしてワインのラベルは何と彼の絵です。とっても素敵なラベルで、多才ぶりが解ります。最初は苦労の連続でしたが、Revue du Vin de Franceと言う本で、2006年ヴィンテージの新発見された5つのワインの内の1つとして紹介され、それ以降、名実共に南仏ではこのシャトーの知名度が上がり、フランスは元より世界各国から受注が来るようになり忙しくなりました。なのでベルギーの仕事を辞め、本格的に2012年から一家全員が南仏に移住してきました。受注が多いので2011年にLa Tour de Franceの畑を10ha買い足しました。その中には憧れのマカブもあります。2012年には8ha購入。ここのワイナリーの人気の白品種の畑とご縁があったとの事。 これからも益々エネルギッシュなワイン造りを期待したいと思います。（インポーター資料より） Information 2009年に他界したお父様を偲んで名付けたキュヴェです。シスト土壌に植わる黒ブドウ4品種をプレス、セメントタンクで発酵後、木樽とセメントタンクで熟成しました。濃いガーネット色、アルコール由来の粘性、カシスジャムやいちごジャムの香り、しっかりと拡がる旨味のアタックに完熟ベリーの香りが加わり、タンニンと果実味が溶け込んだ心地の良い仕上がりです。自生酵母。9月収穫／空気圧式圧搾。18hl・35hlのセメントタンクで発酵。4hlの木樽と35hlのセメントタンクで熟成。濾過あり・無清澄／瓶詰め：2021年12月15。日収穫・発酵・熟成・瓶詰前：少量添加 トータル：27mg/L 14% 生産地 フランス　ラングドック・ルーション　リムー 商品名 プール モン ペール 作り手 シャトー・ド・ゴール 格付・認証 ラングドック、ビオロジック ビオディナミ／ ビューロヴェリタス 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアム-フルボディ ブドウ品種 シラー40％ カリニャン30％ グルナッシュ20％ムールヴェードル10％（手摘み／平均45年） ガイドブック — 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

レビュー0件・評価0

この商品のレビューはまだ投稿されていません。最新の評価や購入者の声は、楽天市場の商品ページでご確認ください。

はこんな人におすすめ

「ビール・酒・ワイン専門店ユニビス」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

商品画像ギャラリー

を楽天市場で購入するメリット

楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料別、プール モン ペール[2021]シャトー・ド・ゴール 赤 750ml Chateau de Gaure [Pour Mon Pere]フランス ラングドック ビオロジック 自然派ワイン ビオワイン エコセールの最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。

よくある質問

の出品ショップ「ビール・酒・ワイン専門店ユニビス」情報

まとめ：購入はこちらから

注目の商品です。詳細情報やレビューは楽天市場の商品ページでご確認ください。

気になった方は、下のボタンから楽天市場で最新価格・在庫・ポイント還元状況をチェックしてみてください。