[クール便]【6本〜送料無料】グランセルヴァ 2024 イル カヴァッリーノ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 ガルガーネガ ヴェネト フレッシュ 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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[クール便]グランセルヴァ 2024 イル カヴァの特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。

特徴2：価格面の魅力

3,267円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]グランセルヴァ 2024 イル カヴァ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]グランセルヴァ 2024 イル カヴァの商品説明・仕様

Granserlva Il Cavallinoイル カヴァッリーノ （詳細はこちら）ガルガーネガ、ドゥレッラ、ピノグリージョ、シャルドネをブレンドして造る、華やかな香りのフレッシュ白ワインです。少しピリッとしたガスがあります。パイナップル、洋梨、蜂蜜の華やかな香りにミントやハーブの爽やかな香り。洋梨やグレープフルーツ、夏みかんの熟していながらもしっかりと酸のある味わいです。750mlガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ華やかなアロマにハーブのニュアンス！自然派イル カヴァッリーノが3種ブレンドで造るフレッシュな味わいの白「グランセルヴァ」グランセルヴァ イル カヴァッリーノGranserlva Il Cavallino商品情報ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレの哲学に共鳴し、彼のもとでワイン造りを習得したサウロ マウレが当主の「イル カヴァッリーノ」がガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネをブレンドして造る、華やかな香りのフレッシュ白ワインです。ワイン名の由来にもなっているガンベッラーラ周辺の平地と丘陵地であるセルヴァ ディ モンテベッロ。そこにある畑に植わっている樹齢10年のガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネを除梗せず房ごとプレスした果汁をマセレーションしないで醗酵。ステンレスタンクにて熟成して造るスタンダードラインの白ワインです。華やか＆爽やかな香り少しピリッとしたガスがあります。パイナップル、洋梨、蜂蜜の華やかな香りにミントやハーブの爽やかな香り。洋梨やグレープフルーツ、夏みかんの熟していながらもしっかりと酸のある味わいです。生産者情報イル カヴァッリーノ Il Cavallinoヴェネトの自然派生産者ヴェネト州ガンベッラーラから南に約20kmにあるコッリ ベーリチで、1985年に生まれたサウロ マウレ。実家から10kmほどの距離にあるトレンティン研究所で5年間学び、その後、父リーノが持つパヴィア郊外の農場で畜産や農業の仕事を手伝っていました。2008年、サウロが23歳のときに実家へ戻り、今後の人生をどのように生きていくべきか考えたときに、真っ先に頭に浮かんだのがワインでした。ラ ビアンカーラとの縁と、ワインへの情熱実は、父リーノは「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノ マウレとは青年期にジャズバンドを組んでいた旧知の仲。父からアンジョリーノの「自然環境と調和を図った農業への取り組み」や「人為的な関与を極限まで排した醸造」といったワイン哲学を初めて聞いたサウロは、激しい感動と強い共感を覚えます。ブドウを育む土壌や自然環境に敬意を払うことへの情熱を胸に、彼は自身のワインを造るべくワイナリー設立の道へと進んでいきました。ガンベッラーラの隣村モンテベッロ ヴィチェンティーノにあった、父が管理していた土地のブドウを植え替えることからワイナリーの準備は始まり、2010年、正式にアンジョリーノのセラーで醸造を行うことになりました。2011年には、ファーストヴィンテージとなる「グランセルヴァ」と「カ ロンバルダ」をリリース。しかし、自前のセラー建設の許可がなかなか下りないということもあり、2015年まではアンジョリーノのセラーを借りて醸造を続けました。その後、2014年から着手していたサン ジェルマーノの生家にある馬小屋の改装と、醸造施設に必要な行政登録がようやく完了したため、2017年から新しい自社セラーでの醸造が始まりました。自然に配慮した栽培・醸造現在では、モンテベッロ ヴィチェンティーノの畑でガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネ、ピノ グリージョといった白ブドウを栽培。そして、同地域の優れた名手であり親交もあるダニエーレ ポルティナーリも畑を構えるコッリ ベーリチの地で、メルローやタイ ロッソといった黒ブドウを栽培しています。栽培・醸造における仕事は一貫して自然へ配慮されており、畑ではボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、そのボルドー液の使用量すらも減らす試みを実践しています。さらに醸造面でも、添加する酸化防止剤（SO2）の量を極限まで少なくするか、あるいは完全無添加でボトリングを行っています。ブドウ畑の広さは約5ヘクタールで、年間12,000本ほどを生産。ワイナリー名の「カヴァッリーノ（仔馬）」は、父が馬や牛を中心とした畜産の会社を経営していたことに由来しています。

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