[クール便]【6本〜送料無料】タンダラダイ リースリング 2023 フォン デア フォーゲルヴァイデ 白ワイン オーストリア 750ml 御中元 暑中見舞い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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[クール便]タンダラダイ リースリング 2023（toscana-10149606）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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特徴2：価格面の魅力

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特徴3：販売店の信頼

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[クール便]タンダラダイ リースリング 2023 toscana-10149606 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]タンダラダイ リースリング 2023（toscana-10149606）の商品説明・仕様

Tandaradai Riesling von der Vogelwaideフォン デア フォーゲルヴァイデ （詳細はこちら）香りにはハーブのスパイス、ライムの皮、ほのかな白い花、スモーキーなニュアンス。口当たりは密度があり、繊細で洗練された酸の構成。フィニッシュには黄色い果実の風味が広がり、塩味とレモンのニュアンスが余韻に残ります。旨みのある締めくくりで、長い余韻と確かな熟成ポテンシャルを感じます。タンダラダイとはドイツの中世の詩人ヴァルター フォン デア フォーゲルヴァイデの詩「Unter der Linden（菩提樹の下で）」に登場する表現です。喜びや楽しさを表す感嘆詞として使われています。手摘みで収穫。全房圧搾（マセラシオンなし）。野生酵母で発酵を行い、そのままマロラクティック発酵。澱とともに1年間熟成、350リットルの木樽で熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。750mlリースリングオーストリア・ヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Vin Amisライムや白桃のアロマとシャープな酸！ヴァッハウの新進気鋭の自然派「フォン デア フォーゲルヴァイデ」急斜面の単一畑から厳選したブドウで造られる白「タンダラダイ リースリング」タンダラダイ リースリング フォン デア フォーゲルヴァイデTandaradai Riesling von der Vogelwaide商品情報伝統の枠を超えヴァッハウの新たな可能性を表現する自然派ワイナリーフォン デア フォーゲルヴァイデは、オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウ地区の南岸にある、小さな村アルンスドルフを拠点とする新進気鋭の自然派ワイナリーです。地元のワイン家系で育ったミヒャエル氏と、ドイツ出身で国外でワイン造りを学んだフレッシュな視点を持つダニエル氏のふたりが、自然に寄り添ったワイン造りを行っています。伝統的な枠にとらわれない多品種のブレンドや木樽を使用する独自のスタイルにより、ヴァッハウの新たな可能性を表現しています。この「タンダラダイ リースリング」は、彼らが所有する最も急斜面にある特別な単一畑から、最良のブドウのみを厳選して造られる、年間生産量わずか500本弱という極めて希少なキュヴェです。キュヴェ名の「タンダラダイ（Tandaradai）」は、ドイツの中世の詩人ヴァルター フォン デア フォーゲルヴァイデの詩「菩提樹の下で（Unter der Linden）」に登場する、喜びや楽しさを表す感嘆詞に由来しています。急斜面の単一畑から収穫された最良のブドウを使用ブドウは彼らが所有する中で最も傾斜の厳しい、テロワールが凝縮された単一畑のリースリングを100％使用。手摘みで丁寧に収穫された最良のブドウは全房圧搾され、マセラシオンは行わずに野生酵母のみで自然に発酵。そのままマロラクティック発酵を経て、350リットルの木樽を用いて澱とともに1年間じっくりと熟成させます。ブドウが持つ純粋な骨格と土地のエネルギーをそのまま表現するため、無濾過、無清澄で瓶詰めされます。シャープな緊張感、垂直的な酸と長く続く塩味の余韻色調は透明感のある淡いグリーンイエロー。ライムやグレープフルーツの清涼感あるシトラスに、白桃、青リンゴ、白い花、そして火打石を思わせるミネラルが重なる非常に精密なアロマが立ち上ります。口に含むと果実味は抑制的で、シャープで高い緊張感を持った垂直的な酸とミネラルが骨格を形成しています。余韻は非常に長く、心地よい塩味と柑橘の皮のニュアンスが綺麗に残ります。クラシックなヴァッハウの偉大さと彼らの現代的な感性が見事に融合した、圧倒的な完成度を誇る逸品です。生産者情報フォン デア フォーゲルヴァイデ von der Vogelwaide歴史ある産地ヴァッハウで理想を追求する新進気鋭のワイナリーダニエル フォーゲルヴァイトとミヒャエル ドーナバウムのふたりが手掛けるワイナリー「フォン デア フォーゲルヴァイデ」。オーストリア屈指の銘醸地ヴァッハウの南岸、人口わずか160人の小さな村アルンスドルフに4hの畑を所有し、ビオディナミで育てたブドウからワインを造っています。ミヒャエルは、ドナウ川対岸のシュピッツ村のワイン生産者の家に生まれ、自然とワインの道を志しました。学校でブドウ栽培、醸造、マーケティングを学び、卒業後はオーストリア国内や南アフリカ、ドイツのファルツなどで経験を積みました。一方、ダニエルはドイツ出身で、ワインとは無縁の家庭育ち。しかし、次第にワイン造りに興味を持ち、シュトゥットガルト近郊のワイン学校へ進学。その後、フランスや南アフリカの名門ワイナリーで経験を積みました。2017年、オーストリア ウィーンのBOKU（自然資源・生命科学大学）の修士課程進学中にダニエルと出会い、ふたりによるワイン造りが始まります。「二人でやっているからこそ、負担を分担できるのがいい。」「僕たちは互いに補い合っている。どちらも畑仕事は好きだけど、ダニエルは醸造が得意で、僕はその後の仕事、販売やデザインが好きなんだ。それに、ダニエルは外から来たからこそ、新しい視点を持っている。彼はヴァッハウのワインの作り方を知らなかった。でも、その分、フレッシュな感覚で取り組める。」とミヒャエルは話します。偉大な伝統の枠を超え、ヴァッハウの新たな可能性を表現するワイン造りオーストリアのヴァッハウと言えば、グリューナー ヴェルトリーナーやリースリングなど単一品種を使用した高品質なワイン産地として知られています。しかし、フォン デア フォーゲルヴァイデでは多くのキュヴェでブドウ品種のブレンドを行っています。「最初はこの地域の多くの生産者たちに、君たちのワインは一般的なヴァッハウのワインではないと言われた。しかし、僕たちは一般的なワインじゃなく、僕らのワインを造りたいんだ。」とふたりは話します。また「自然の一部としてワイン造りを行いたい」と考える彼らにとって、多様性があることはとても重要です。そのため所有する畑は、高樹齢のブドウが植えられた区画が多く、14カ所に細かく分かれ、さらに12のブドウ品種が栽培されています。ワイン造りについても「伝統的な」ヴァッハウのワインとは異なります。一般的に、ヴァッハウでは熟成にステンレスタンクや大樽を使用しますが、フォン デア フォーゲルヴァイデではブルゴーニュから購入した使用済みのバリックを用います。ミヒャエルは「僕らがバリックを使用しているのは、ダニエルのフランスでのワイン造りの経験も活きているし、僕らのワインには適していると考えているからなんだ。それに何より、小さなガレッジセラーでは、バリックしかドアを通らないんだ」と笑いながら話します。彼らのワインを飲むと、偉大な伝統の枠を超えた、ヴァッハウの新たな表現を感じることができます。

[クール便]タンダラダイ リースリング 2023 toscana-10149606 レビュー0件・評価0

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[クール便]タンダラダイ リースリング 2023（toscana-10149606）よくある質問

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