[クール便]【6本〜送料無料】ソーヴィニヨン 2024 ポイエル エ サンドリ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 スクリューキャップ ソーヴィニョン ブラン トレンティーノ アルト アディジェ エレガント 御中元 暑中見舞い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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[クール便]ソーヴィニヨン 2024 ポイエル エ（toscana-10069307）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2：価格面の魅力

4,059円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「トスカニー イタリアワイン専門店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

[クール便]ソーヴィニヨン 2024 ポイエル エ toscana-10069307 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

[クール便]ソーヴィニヨン 2024 ポイエル エ（toscana-10069307）の商品説明・仕様

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Sauvignon Pojer & Sandriポイエル エ サンドリ （詳細はこちら）標高700mのパライと標高400mのフライト、チェンブラのアッサンブラージュ。標高が高めで冷涼な東向き斜面のソーヴィニヨン・ブランを使用。強すぎない清らかで上品なタッチのソーヴィニョンのアロマ。口当たりも実にしなやかで透明感のあるクリーンな味わい。イタリア料理のみならず、和食とも好相性。お食事とも幅広く合わせやすい懐の深さもあります。750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店標高700mに達する畑で造る透明感溢れるソーヴィニヨン！トレンティーノを代表する自然派ワイナリー「ポイエル エ サンドリ」ソーヴィニヨン ポイエル エ サンドリSauvignon Pojer & Sandri商品情報芳醇な香りとエレガントな味わいが魅力のソーヴィニヨントレンティーノを代表する自然派「ポイエル エ サンドリ」のソーヴィニヨンです。花やイチジク、トマトの葉を思わせる、ソーヴィニヨンらしいはっきりとした力強いアロマが広がります。白桃やアプリコット、カシスを思わせる繊細な果実のニュアンスが重なります。香りと味わいの調和に優れ、非常に上質な白ワインです。全体的にクリーンな味わいです。前菜や甲殻類、魚料理との相性はもちろん、食前酒としてもお楽しみいただけます。標高400〜700mの冷涼な火山性土壌で育つブドウブドウは、トレンティーノのファエド地区とチェンブラ地区にある3つの畑から収穫されます。標高400〜700mの冷涼な環境と火山性土壌が、豊かな酸と繊細なアロマを育みます。ファエドでは伝統的なペルゴレッタ トレンティーナ オープン仕立て、チェンブラでは急斜面に適したギヨー仕立てを採用。収穫したブドウは洗浄後にプレスし、酸化防止剤の使用をできる限り抑えて醸造します。ブドウ本来のアロマと品種の個性を守るため、自社で開発した独自の醸造技術を採用しています。「ブドウを洗う」という常識を覆す革新品種のピュアネスを極限まで引き出す独自の哲学ポイエル エ サンドリを語る上で外せないのが、世界に先駆けて導入した「ブドウの洗浄システム」です。畑に残る銅（ボルドー液）や空気中の微細な汚染物質を、3％のクエン酸水シャワーで完全に洗い流し、瞬時に乾燥させます。徹底的にクリーンになったブドウを得ることで、「野生酵母による自然発酵の促進」や「SO2（酸化防止剤）の劇的な削減」が可能になります。また、彼らは「ワイン界全体の質が向上してほしい」という想いから、この画期的な洗浄システムの特許を取りませんでした。生産者情報ポイエル エ サンドリ Pojer & Sandriイタリア自然派の黄金世代とともに歩んだトレンティーノの先駆者1975年、フィオレンティーノ サンドリとマリオ ポイエルによってファエドに設立されたワイナリーです。当初は2ヘクタールの畑と、ガレージに置かれた簡素な醸造設備からスタートしました。まだ無名だった頃には、グラヴネル、イエルマン、クインタレッリらとともに、自らミラノのレストランを訪ね歩き、ワインを売っていたといいます。当初の畑はファエド地区のみでしたが、その後は山をひとつ越えたチェンブラ地区にも畑を取得。わずか3kmしか離れていないにもかかわらず、まったく異なる土壌を持つ二つの土地で、品種特性に合わせた栽培を実践しています。そうして土地の個性を活かした独自のワインを生み出し、現在ではトレンティーノを代表する造り手のひとつとなっています。健全なブドウ本来の風味を引き出す多彩なアプローチ科学的理論に基づいた自然なアプローチでも知られる彼らは、「ブドウそのものの表現」を追求しています。収穫したブドウは発酵前に6度まで冷却し、一晩静置。育てた健全なブドウに付着する虫などを取り除くために、ジャグジーのような装置を用い、クエン酸を1％加えた水でブドウを洗浄します。これにより果皮にわずかに残った銅や硫黄を除去。野生酵母も一部失われますが、同時に雑菌も減るため、数時間後には酵母が再び活性化するといいます。「市販の培養酵母は少量でも非常に強く、ワインの個性に大きく影響する」と考え、健全なブドウ本来の風味をワインに反映させることを重視しています。●ポイエル エ サンドリの突撃インタビュー(2026年7月28日UP)究極の無添加微発泡「ゼロ インフィニート」！“山のテロワール”を表現するトレンティーノ革新ワイナリー「ポイエル エ サンドリ」はこちら＞＞●ポイエル エ サンドリの突撃インタビュー(2019年6月10日)トレンティーノワインの教科書と言うべき清らかでクリーンなワイン造り！ワイン醸造の常識に革命を興し続ける偉大な自然派「ポイエルサンドリ」突撃インタビューはこちら＞＞

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