【夏白】 ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プリンチッチ[ 自然派 醸し 白ワイン イタリア フリウリ テラヴェール ]Vino Bianco 2023-2024 Dario Princic｜楽天で話題のインテリア・日用品｜レビュー5件

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ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プ（porcellino-10000476）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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特徴2：レビューの多さ

5件のレビューと平均評価5.0という実績が、この商品の人気を物語っています。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「イタリアワインのいのししや」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プ porcellino-10000476 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プ（porcellino-10000476）の商品説明・仕様

[イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア・自然派] ダリオ・プリンチッチ -醸し発酵で葡萄の生命力を深く引き出したワイン- ラディコンやグラヴネルらと考えを同じくし、自然な栽培、醸造に取り組むダリオ・プリンチッチ。畑では最大限に自然に敬意を払い、一切の化学薬品を使わずに栽培、有機の堆肥を3年に一度使用するのみ。醸造面でも、温度管理をせず、天然酵母のみで発酵。フィルタリング、ろ過も行わず、2酸化硫黄も瓶詰め時にごく少量を添加するのみ。そして全ての白ワインは、赤ワイン同様にマセレーションを行い、果皮からもしっかり成分を抽出して造られます。自然で伝統的なワイン造りに取り組んでいます。 日本における「醸し」の原点。その魅力を知らしめた、二か国限定ワイン もともとダリオ自身が経営する居酒屋で出していたキュヴェで、今はベルギーと日本のためだけに造ってくれているのだそう。果皮からも成分を抽出した白ワインです。オレンジがかった色合い、かたい桃やリンゴ、キンカンの多面的でそそられる果実香、ハーブのニュアンス。いきいきとした果実味に、ほんのりと感じるタンニン、果皮由来の重みも感じます。果皮ごとの醸し発酵の白ワインの魅力を日本に知らしめたワインです。 輸入元資料より 上部開放発酵桶ですべて一緒に発酵、4日間のマセレーション後、ステンレスタンクで熟成。翌年春に若干の熟成したワインをブレンドして休ませた後ボトリングされる。 ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プリンチッチ 【容 量】 750ml 【タイプ】 白 / 自然派 【産 地】 イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 【品 種】シャルドネ、ソーヴィニョン、フリウラーノ 【飲み頃温度】14～15℃ 【おすすめグラス】 ラディコングラスなど、液面の広がりやすいグラス　 ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プリンチッチ Vino Bianco 2023-2024 Dario Princicイタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア 白ワイン テラヴェール 自然派 【Dario Princicダリオ・プリンチッチ】醸し発酵で葡萄の生命力を深く引き出したワイン ┃自然で伝統的なワイン造り グラヴネルやラディコンらと親交の深いダリオ・プリンチッチ。彼らが代々続くワイナリーの家だったのに対し、そうではなかったダリオ、ボトリングを始めてからもしばらくはかなり苦労したようです。しかし、2004年のヴィラ・ファヴォリータにて一躍注目を集め、イタリアのみならず、世界的に爆発的な人気を博し、今ではワインは割当制になっているほど。フリウリを代表する人気の造り手の一人となっています。畑では最大限に自然に敬意を払い、一切の化学薬品を使わずに栽培、有機の堆肥を3年に一度使用するのみ。醸造面でも、温度管理をせず、天然酵母のみで発酵。フィルタリング、ろ過も行わず、2酸化硫黄も瓶詰め時にごく少量を添加するのみ。そして全ての白ワインは、赤ワイン同様にマセレーションを行い、果皮からもしっかり成分を抽出して造られます。自然で伝統的なワイン造りに取り組んでいます。 ヨスコ・グラヴネルの親友であり、スタンコ・ラディコンやラ・カステッラーダのニーコとは同級生。 しかし、ダリオは異質だ。彼等が代々続くカンティーナの子供であったのに対し、ダリオはそうではなかった。実際、近隣のレストランやホテルに、食材や、グラヴネル、ラディコンのワインを卸す仕事をしていたのだと言う。ワイン造りへの情熱をおさえられるわけもなく、1993年から自家瓶詰めを開始。技術的なことの多くはスタンコ・ラディコンから教わりながら、ワイン造りに対する考えを同じくしていった。ダリオのワインは特別だ。グラヴネルやラディコンにある『難解さ』や『気難しさ』がない。飲み手を試すような素気ない冷たい印象が全くなく、誰にでも近寄ってきてくれる『優しさ』に溢れている。華やかで豊潤に香るアタックは口中に強烈に長く留まる。しかしながら、長期間のマセラシオンによる『ワインの重さ』はあまり感じさせず、スイスイと飲み進んでしまう、ある意味での『軽さ』がある。『ワイン造りはスタンコに教わったし、スタンコと同じ気持ちでワインを造っているよ。大切なのはバランスじゃないか？』ダリオが言うように、彼のワインは全てがバランスしている。長期間の果皮浸透によるタンニンや厚み、柔らかい酸、ポンカ由来の硬さに対して果実のフレッシュ感、濃密で詰まった甘味が高次元でつりあっている。ダリオにしかできない高次元でバランスされたワインと言えるのではないだろうか。 （輸入元資料より）

ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プ porcellino-10000476 レビュー5件・評価5

楽天市場では5件のレビューが投稿されており、平均評価は5と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

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ヴィーノ ビアンコ 2023-2024 ダリオ プ（porcellino-10000476）よくある質問

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